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六氢番茄红素/含干冰费_540-05-6
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六氢番茄红素/含干冰费

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.296-2020 食品安全国家标准 食品中番茄红素和六氢番茄红素的测定
适用范围
适用于食品(含保健食品)中番茄红素及六氢番茄红素的含量检测,包括液体、固体、半固体等形态的样品。不适用于含脂溶性干扰物过高的基质。
核心检测方法
高效液相色谱法(HPLC),采用C18反相色谱柱分离,紫外检测器检测波长为472 nm,流动相为甲醇-乙腈混合溶液,梯度洗脱程序分离目标物。
检出限与定量限
六氢番茄红素检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为1.5 mg/kg。方法线性范围1.5-100 mg/kg,相关系数≥0.995。
质控样品要求
每批次检测需包含空白样品、加标回收样(加标量5-50 mg/kg)和质控样(已知浓度标准物质)。回收率需在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤
1. 样品经液氮速冻后研磨;
2. 使用丙酮-正己烷混合液超声提取;
3. 离心后取上清液氮吹浓缩;
4. 过0.22 μm有机滤膜后进样分析。
特别说明
实验全程需避光操作,标准品溶液需现配现用,储存时需置于-80℃含干冰的密闭容器中。样品前处理阶段需严格避免高温和长时间光照。

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