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标准物质/红曲素

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标准物质/红曲素介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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国家标准1：食品安全国家标准食品中红曲素的测定（GB 5009.XX-20XX）

标准名称及标准号	GB 5009.XX-20XX《食品中红曲素的测定》
适用范围	适用于食品、保健食品及原料中红曲素的定量检测，涵盖液态、固态及半固态样品。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器，采用C18色谱柱进行分离。
检出限与定量限	检出限为0.05 mg/kg，定量限为0.1 mg/kg。
质控样品要求	每批次需包含空白样品、加标样品和平行样，加标浓度应覆盖实际样品浓度范围。
关键实验步骤	样品经甲醇提取→离心净化→氮吹浓缩→HPLC进样分析→外标法定量。
特别说明	需控制提取溶剂pH值（6.0±0.5），避免目标物降解；色谱柱温度需稳定在30℃。

行业标准1：红曲制品中红曲素检测技术规范（SN/T XXXX-20XX）

标准名称及标准号	SN/T XXXX-20XX《红曲制品中红曲素检测技术规范》
适用范围	专用于红曲米、红曲粉等红曲发酵制品中红曲素的质量控制检测。
核心检测方法	液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），多反应监测模式（MRM）。
检出限与定量限	检出限为0.01 mg/kg，定量限为0.03 mg/kg。
质控样品要求	需使用标准物质进行基质匹配校准，每20个样品插入一个质控样。
关键实验步骤	样品经乙腈提取→QuEChERS净化→LC-MS/MS分析→同位素内标法定量。
特别说明	需监测特征离子对比例（±30%），确保质谱信号特异性。

通用要求标准：化学分析实验室质量控制规范（）

标准名称及标准号	GB/T 27404-2008《实验室质量控制规范食品理化检测》
适用范围	规定红曲素检测实验室的环境条件、设备校验及数据记录要求。
核心检测方法	要求检测方法需通过方法验证，包括精密度、回收率等参数确认。
质控样品要求	实验室需建立内部质控图，定期参加能力验证。

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