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饮料中诱惑红质控样品/GB 5009.35-2016_
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饮料中诱惑红质控样品/GB 5009.35-2016

SHAM_234372 Allure red quality control in drink {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 50g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 5.07mg/kg {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质橙汁
形态液态
有效期2026-06-04
存储条件冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品采用市售橙汁为原料，在（20±3）℃洁净实验室中加工，经真空处理并封装于棕色玻璃瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品的标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1诱惑红5.07mg/kg1.00mg/kg橙汁
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格50g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.35-2016 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定GB 5009.35-2016下载
八、参考资料：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
1000μg/mL
1mL
2025-11-29
7
见备注
20g
0
1800
26.9mg/kg
30mL
0
800
21.0mg/kg
30mL
0
800
10.8mg/kg
30mL
0
800
30.7mg/kg
30mL
0
800
见备注
30mL
0
950
10.4mg/kg
20g
0
800
见证书
30mL
0
2400
18.9mg/kg
50mL
0
800
见备注
100mL
0
1400
19.9mg/kg
100mL
0
800
18.2mg/kg
50mL
0
1000
18.3mg/kg
50mL
0
1000
见备注
30mL
0
2000
1000μg/mL
1mL
0
1200
1000µg/mL
1.2mL
0
440
100μg/mL
20mL
0
40
0.051g/kg
100mL
2611-82-7
0
720
1000µg/mL
1.2 mL
0
440
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国家标准《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》解读
标准名称及标准号 GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》
适用范围 适用于饮料、糖果、蜜饯等食品中诱惑红、胭脂红等合成着色剂的检测，包括质控样品的定量与定性分析。
核心检测方法 高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱分离，紫外检测器检测（波长254nm），外标法定量。
检出限与定量限 诱惑红的检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg，具体结果需根据仪器灵敏度验证调整。
质控样品要求 1. 质控样品需与待测样品基质一致；
2. 浓度范围应覆盖待测样品目标值；
3. 稳定性需满足实验周期要求。
关键实验步骤 1. 样品前处理：水溶性饮料需超声脱气后过滤；
2. 提取：含蛋白质样品需用乙酸铵溶液和乙醇提取；
3. 净化：聚酰胺粉吸附法去除干扰物；
4. 上机分析：流动相梯度洗脱，保留时间定性，峰面积定量。
特别说明 1. 诱惑红在酸性条件下易分解，前处理需控制pH；
2. 需定期校准色谱系统并验证柱效；
3. 不同基质样品需进行加标回收实验（回收率应≥80%）。

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