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玉米粉中呕吐毒素质控样品/GB 5009.111-2016_51481-10-8
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玉米粉中呕吐毒素质控样品/GB 5009.111-2016

BWS0499-2016 Deoxynivalenol quality control in cornflour {{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}} ￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 51481-10-8 50g {{goodObj.date}} 伟业计量 {{item.norm}} 1.32mg/kg {{inventory}} 见证书
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一、基本信息：
基质玉米粉
形态固态
有效期2027-01-29
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品最小取样量5g，打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。本质控样品从包装袋中取出后，不可再装回作为质控样品使用。
用途本质控样品可适用于食品中呕吐毒素残留量的质量分析；也可用于检测方法评价和人员考核等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品采用玉米粉为原料，经加工后，干燥、粉碎、过筛、混匀、分装而成。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品的标准值采用测量值，并用高效液相色谱-质谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1呕吐毒素1.32mg/kg0.26mg/kg玉米粉
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用铝箔袋包装,规格50g携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.111-2016 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定GB 5009.111-2016下载
八、参考资料：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
350µg/kg
50g
2026-07-25
1
1800
100μg/mL
1.2mL
51481-10-8
2027-05-01
≥10
240
100μg/mL
1.2mL
51481-10-8
2026-10-16
≥10
240
见产品详情
50g
2026-05-14
6
5800
10μg/mL
1mL
2027-04-12
5
100μg/mL
1mL
2027-06-25
1
呕吐毒素3.59±0.72（mg/kg）
100g/袋
2026-06-05
≥10
1300
呕吐毒素186±38（ug/kg）
50g/袋
2026-02-19
≥10
780
黄曲霉毒素B1 10.6±2.1μg/kg 呕吐毒素1.17±0.23mg/kg 玉米赤霉烯酮190±43μg/kg
100g/袋
2026-03-23
≥10
2800
黄曲霉毒素B1 10.6±2.1μg/kg 呕吐毒素1.17±0.23mg/kg 玉米赤霉烯酮190±43μg/kg
50g/袋
2026-06-05
≥10
1680
呕吐毒素 1.75±0.35 mg/kg
50g/袋
2027-09-22
≥10
780
1355µg/kg
50g
0
1800
见备注
50g
0
1600
903μg/kg
30g
0
1200
2685µg/kg
50g
0
1600
1.62mg/kg
50g
0
1400
100μg/mL
1mL
0
3100
100μg/mL
1.2mL
51481-10-8
0
880
1000μg/mL
1.2mL
51481-10-8
0
600
1000μg/mL
1.2mL
51481-10-8
0
600
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国家标准解读： 食品安全国家标准 食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定
标准名称及标准号 GB 5009.111-2016
本标准规定了食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（呕吐毒素，DON）的检测方法，适用于谷物、玉米粉等样品中DON的定量分析。
适用范围 谷物及其制品（如玉米粉）、婴幼儿食品等
核心检测方法 免疫亲和层析净化-高效液相色谱法（HPLC）
样品经提取、净化后，通过HPLC分离，紫外检测器检测，外标法定量。
检出限与定量限 检出限：25 μg/kg；定量限：50 μg/kg
质控样品要求 需使用有证质控样品（如玉米粉基质），平行样测试相对偏差≤15%，加标回收率85%-115%
关键实验步骤 1. 样品粉碎后过20目筛；2. 乙腈-水（84:16）提取；3. 免疫亲和柱净化；4. 氮吹浓缩后复溶；5. HPLC分析（流动相：甲醇-水，检测波长：218 nm）
特别说明 免疫亲和柱需验证结合效率；标准溶液需避光保存；玉米粉基质可能干扰检测，需严格进行基质匹配校准。

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