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番茄红素_502-65-8
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番茄红素

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番茄红素介绍:


交货时间:现货
有效期:2027-03-11 00:00:00
结构式:
番茄红素

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国家标准解读:番茄红素检测相关标准
标准名称及标准号 GB 28310-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 番茄红》
适用范围 本标准适用于以番茄为原料经提取、纯化制成的食品添加剂番茄红素,涵盖其质量要求、检测方法及标识规定。
核心检测方法 采用高效液相色谱法(HPLC)测定番茄红素含量,色谱条件:C30色谱柱,流动相为甲醇-叔丁基甲基醚,检测波长472 nm。
检出限与定量限 方法检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg,适用于食品中痕量番茄红素的定量分析。
质控样品要求 每批次样品需设置空白对照、平行样及加标回收实验,平行样相对偏差应≤5%,加标回收率控制在85%-110%。
关键实验步骤 1. 样品需避光皂化处理(氢氧化钾-乙醇溶液);
2. 萃取后用氮吹浓缩至干;
3. 流动相复溶后过0.45 μm滤膜上机分析。
特别说明 实验全程需避光操作,标准溶液现用现配,若样品基质复杂需增加净化步骤(如固相萃取)。

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