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酒石酸

CFAD310521

Tartaric Acid

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526-83-0

500mg

CATO

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酒石酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-07-10 00:00:00
结构式：
酒石酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准GB 1886.301-2021《食品安全国家标准食品添加剂酒石酸》

标准名称及标准号	GB 1886.301-2021
适用范围	适用于食品添加剂酒石酸的质量控制，涵盖化学纯度、感官指标及卫生要求。
核心检测方法	酸碱滴定法测定主成分含量；高效液相色谱法（HPLC）检测杂质。
检出限与定量限	HPLC法检出限为0.5 mg/kg，定量限为2 mg/kg；滴定法误差≤0.5%。
质控样品要求	每批次需平行测定3次，相对偏差≤2%；加标回收率应为95%-105%。
关键实验步骤	1. 样品预处理：精确称量0.5 g样品溶解于水； 2. 滴定终点控制：酚酞指示剂变色范围为8.2-10.0； 3. HPLC流动相：乙腈-水（5:95）。
特别说明	样品需避光保存，检测环境温度需控制在25±2℃；含金属离子时需加入掩蔽剂。

行业标准HG/T 4324-2012《化学试剂酒石酸》

标准名称及标准号	HG/T 4324-2012
适用范围	适用于化学试剂级酒石酸的质量检测，包括分析纯和化学纯等级别。
核心检测方法	红外光谱法鉴定结构；灼烧残渣法检测无机杂质。
检出限与定量限	灼烧残渣法检测限为0.01%；红外光谱需匹配标准谱图库。
质控样品要求	灼烧残渣平行实验差值≤0.005%；需使用标准物质进行仪器校准。
关键实验步骤	1. 红外制样：KBr压片法； 2. 灼烧条件：800℃马弗炉恒温4小时。
特别说明	实验需在湿度＜60%环境下进行；若样品含结晶水需预先干燥处理。

国家标准《化学试剂气相色谱法通则》

标准名称及标准号	GB/T 15337-2008
适用范围	适用于酒石酸中有机溶剂残留的检测方法（如甲醇、乙醇）。
核心检测方法	顶空气相色谱法（HS-GC），检测器为FID。
检出限与定量限	甲醇检出限0.1 μg/mL，定量限0.3 μg/mL；乙醇检出限0.2 μg/mL。
质控样品要求	每批样品需进行空白试验和加标回收实验，RSD≤5%。
关键实验步骤	1. 顶空平衡温度：80℃保持30分钟； 2. 色谱柱：DB-624毛细管柱（30 m×0.32 mm×1.8 μm）。
特别说明	需定期校验顶空瓶密封性；样品溶液pH需调节至中性。

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