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乳糖_63-42-3
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乳糖

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乳糖介绍:


交货时间:现货
有效期:2027-06-04 00:00:00
结构式:
乳糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.8-2016 食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
适用范围
本标准适用于乳制品、婴幼儿食品、饮料等各类食品中乳糖的测定,包括液态、固态或半固态样品。
核心检测方法
采用高效液相色谱法(HPLC)分离和检测乳糖。样品经前处理后,通过氨基色谱柱分离,示差折光检测器定量分析。
检出限与定量限
乳糖的检出限为0.1 g/100g,定量限为0.3 g/100g,适用于低含量乳糖的精确测定。
质控样品要求
需使用空白样品、加标回收样品及平行样进行质控。加标回收率应在90%-110%之间,平行样相对偏差≤5%。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取均质样品,加入超纯水提取,离心过滤;
2. 色谱条件:流动相为乙腈-水(75:25),流速1.0 mL/min,柱温40℃;
3. 定量分析:外标法计算乳糖含量。
特别说明
若样品中脂肪或蛋白质含量过高,需增加脱脂或去蛋白步骤,避免干扰色谱分离效果。

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