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乳糖

CCFD200366

Lactose

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63-42-3

25g

CATO

99.9%

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乳糖介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-06-04 00:00:00
结构式：

您正在浏览的产品：乳糖

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读

标准名称及标准号

食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定（GB 5009.8-2016）

适用范围	适用于食品中乳糖的定量检测，包括乳制品、婴幼儿配方食品等。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC），以氨基色谱柱分离，示差折光检测器检测。

检出限与定量限

乳糖检出限为0.2g/100g，定量限为0.5g/100g。

质控样品要求

需使用标准物质进行校准，每批次样品至少加标1个平行样，回收率应在85%~105%。

关键实验步骤

样品经水提取后离心过滤，色谱条件为柱温40℃，流动相为乙腈-水（75:25），流速1.0mL/min。

特别说明	检测时需避免淀粉、蛋白质等干扰物质，必要时使用沉淀剂预处理样品。

行业标准解读

标准名称及标准号

婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定（GB 5413.5-2010）

适用范围	专用于婴幼儿配方食品及乳品中乳糖含量的测定。

核心检测方法

莱因-埃农氏法（Lane-Eynon method），通过滴定法测定还原糖含量。

检出限与定量限

检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g。

质控样品要求

每批样品需同时测定空白及加标样品，滴定误差应≤0.1mL。

关键实验步骤

样品经盐酸水解后中和，斐林试剂煮沸滴定，终点为蓝色消失。

特别说明	需严格控制水解温度和时间，避免过度水解导致误差。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！