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基体/婴儿配方奶粉中汞/GB 5009.268-2025、GB 5009.17-2021 第一篇 第二法
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基体/婴儿配方奶粉中汞/GB 5009.268-2025、GB 5009.17-2021 第一篇 第二法

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基体/婴儿配方奶粉中汞/GB 5009.268-2025、GB 5009.17-2021 第一篇 第二法介绍：

组分信息：

标准品

CAS号名称标准值单位
汞汞

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
GB 5009.268-2016 食品安全国家标准 食品中多元素的测定 第一法
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 第一篇 第二法
适用范围
GB 5009.268-2016第一法：适用于婴儿配方奶粉等食品中汞元素的检测，基体复杂且含量较低的样品。
GB 5009.17-2021第二法：适用于各类食品中总汞的测定，包括粮食、乳制品、水产品等。
核心检测方法
GB 5009.268-2016第一法：采用微波消解结合电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS），适用于痕量汞的精准测定。
GB 5009.17-2021第二法：基于原子荧光光谱法（AFS），通过酸性条件下的汞蒸气释放进行定量分析。
检出限与定量限
GB 5009.268-2016第一法：汞的检出限为0.001 mg/kg，定量限为0.003 mg/kg。
GB 5009.17-2021第二法：汞的检出限为0.0025 mg/kg，定量限为0.008 mg/kg。
质控样品要求
空白实验：每批次样品需同步测定空白值，空白值应低于方法检出限。
加标回收率：样品加标回收率需控制在80%-120%，平行样相对偏差≤10%。
关键实验步骤
样品前处理：婴儿配方奶粉需经微波消解（温度梯度控制）并定容至适宜体积。
仪器校准：ICP-MS/AFS需使用汞标准溶液进行校准曲线绘制（R²≥0.999）。
特别说明
GB 5009.268-2016需注意基体干扰，建议采用内标法（如铟、铋）校正信号漂移。
GB 5009.17-2021需严格控制消解温度，避免汞挥发损失，同时避免还原剂污染。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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