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乳糖

1ST3206-25g

Lactose

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63-42-3

25g

First Standard

见证书

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乳糖介绍：

产品基本信息：

英文同义词：Lactosum; D-(+)-Lactose; (+)-Lactose; 4-O-β-D-Galactopyranosyl-D-glucose

分子式：C12H22O11

分子量：342.30

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：GB 5413.5-2016 食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定

标准名称及标准号

GB 5413.5-2016《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖的测定》

适用范围

适用于婴幼儿配方食品、乳品及含乳制品中乳糖含量的测定。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）分离并定量乳糖，以氨基色谱柱为分离载体，示差折光检测器检测。

检出限与定量限

检出限为0.1g/100g，定量限为0.3g/100g。

质控样品要求

需使用标准物质进行校准，每批样品至少加入1个空白对照及2个平行样，加标回收率应控制在90%-110%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取样品后加水溶解，经沉淀剂去除蛋白质及脂肪。
2. 色谱条件：柱温40℃，流动相为乙腈-水（70:30），流速1.0mL/min。
3. 定量分析：通过保留时间定性，外标法定量。

特别说明

需注意色谱柱平衡时间及样品过滤的完全性，避免杂质干扰；标准品纯度需≥99%，且应与样品基质匹配。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！