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萝卜硫苷_21414-41-5
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萝卜硫苷

1ST40003-1mg Glucoraphanin {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 21414-41-5 1mg {{goodObj.date}} First Standard {{item.norm}} 见证书 {{inventory}}
萝卜硫苷介绍:

产品基本信息:
中文同义词:4-甲亚砜丁基硫代葡萄糖苷
英文同义词:GRA; R-(-)-Glucoraphanin potassium salt; Glucopyranose, 1-thio-, 1-[5-(methylsulfinyl)valerohydroximate] NO-(hydrogen sulfate), β-D- (8CI); 4-Methylsulfinylbutyl glucosinolate; Glucorafanin; Sulforaphane glucosinolate
分子式:C12H23NO10S3
分子量:437.51

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.XXX-XXXX
食品安全国家标准 植物源性食品中硫代葡萄糖苷的测定
适用范围
本标准适用于蔬菜(如西兰花、甘蓝等)及其制品中萝卜硫苷(CAS:21414-41-5)的定量检测,涵盖原料、加工食品及部分生物样品。
核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),通过C18色谱柱分离,质谱多反应监测模式(MRM)进行定量分析。
检出限与定量限
检出限(LOD)为0.01 mg/kg,定量限(LOQ)为0.05 mg/kg,满足痕量分析要求。
质控样品要求
1. 每批次样品需包含空白对照、加标回收样(添加浓度LOQ、2×LOQ);
2. 回收率应控制在80%-120%,RSD≤10%。
关键实验步骤
1. 样品粉碎后经甲醇-水(7:3)超声提取;
2. 提取液经0.22 μm滤膜净化;
3. 色谱条件:流速0.3 mL/min,柱温40℃,梯度洗脱程序;
4. 质谱离子源为ESI正离子模式。
特别说明
1. 萝卜硫苷易受内源酶水解,样品需立即液氮速冻处理;
2. 标准溶液需现用现配,避光保存不超过24小时;
3. 基质效应需通过同位素内标法校正。

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