乳粉中乙基麦芽酚分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中乙基麦芽酚分析质控样品

MRM1657

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40g/瓶

萘析精选

见证书

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乳粉中乙基麦芽酚分析质控样品介绍：

批次号：
含量：见证书
规格：40g/瓶
生产日期：
有效期：
适用国标：

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手机版：乳粉中乙基麦芽酚分析质控样品

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.289-2023《食品安全国家标准食品中乙基麦芽酚的测定》

适用范围

本标准适用于乳粉、婴幼儿配方食品、糖果、饮料等食品中乙基麦芽酚的检测。特别针对乳粉样品的前处理过程和检测条件进行了优化规定。

核心检测方法

1. 方法原理：试样经乙醇水溶液提取
2. 净化方式：C18固相萃取柱净化
3. 仪器分析：液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
4. 色谱条件：C18色谱柱（2.1×100mm，1.7μm），流动相为0.1%甲酸水-甲醇
5. 质谱条件：ESI负离子模式，多反应监测（MRM）

检出限与定量限

1. 检出限（LOD）：0.005 mg/kg
2. 定量限（LOQ）：0.015 mg/kg
注：乳粉样品按标准方法处理后的实际检测下限为0.015mg/kg

质控样品要求

1. 基质要求：与实际样品一致的阴性乳粉基质
2. 添加浓度：LOQ、2倍LOQ、10倍LOQ三个水平
3. 稳定性：-18℃密封保存有效期6个月
4. 使用频次：每批次样品需同步进行空白、加标回收和质控样测试
5. 允差范围：回收率应在80%-110%之间

关键实验步骤

1. 样品提取：2g试样+15mL 50%乙醇水溶液，涡旋振荡10min，超声提取20min
2. 净化处理：提取液过C18柱（使用前3mL甲醇、3mL水活化）
3. 浓缩复溶：40℃氮吹至近干，1mL甲醇-水（1:1）复溶
4. 仪器分析：进样量5μL，柱温35℃，流速0.3mL/min
5. 定性定量：采用乙基麦芽酚特征离子对（153→111，153→93）进行确证

特别说明

1. 乳粉样品需特别注意脂肪干扰，必要时增加正己烷脱脂步骤
2. 乙基麦芽酚遇光易分解，全程需避光操作
3. 不同品牌质谱仪器需重新优化碰撞能量参数
4. 当检测结果在限量值附近时（0.02-0.05mg/kg），需采用标准加入法确认
5. 方法验证要求：新建立方法时需进行线性范围（0.005-0.5mg/L）、精密度（RSD＜10%）等验证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！