玉米粉中玉米赤霉烯酮分析质控样品(2年,-20℃)_毒素_基质类_标准物质_萘析商城

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玉米粉中玉米赤霉烯酮分析质控样品(2年,-20℃)

NCS190272-3

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50g

钢研纳克

270±54μg/kg

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玉米粉中玉米赤霉烯酮分析质控样品(2年,-20℃)介绍：

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食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定

标准名称及标准号

GB 5009.209-2016《食品安全国家标准食品中玉米赤霉烯酮的测定》
本标准规定了食品中玉米赤霉烯酮的液相色谱和液相色谱-质谱/质谱检测方法

适用范围

适用于谷物（含玉米粉）、食用油、调味品等食品基质中玉米赤霉烯酮的定量检测，
包括但不限于小麦、大米、玉米及其制品

核心检测方法

1. 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法（HPLC-FLD）
2. 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）
标准推荐免疫亲和柱净化法作为常规检测方法，质谱法作为确证方法

检出限与定量限

检测方法	定量限(μg/kg)	检出限(μg/kg)
HPLC-FLD法	5.0	1.5
LC-MS/MS法	2.0	0.5

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用与实际样品基质相同的质控样（如玉米粉基质）
2. 储存条件：-20℃避光保存（有效期不超过2年）
3. 浓度水平：应包含低、中、高三个浓度梯度
4. 使用频次：每批次样品需同步进行质控样检测（≥10%样品量）

关键实验步骤

1. 提取：乙腈-水溶液(84:16)振荡提取30分钟，离心后取上清液
2. 净化：上清液经免疫亲和柱净化（流速≤3mL/min），水淋洗除杂
3. 洗脱：甲醇洗脱目标物，氮吹浓缩至干后复溶
4. 检测：HPLC-FLD检测（激发波长274nm，发射波长440nm）
5. 色谱条件：C18色谱柱，甲醇-水(75:25)流动相，流速1.0mL/min

特别说明

1. 免疫亲和柱使用前需平衡至室温（23±5℃），避免低温导致柱效下降
2. 玉米粉样品需过40目筛，保证样品均质性
3. 实验过程需避光操作（玉米赤霉烯酮具光敏感性）
4. 当检测结果＞100μg/kg时，需用LC-MS/MS法进行确证
5. 回收率控制范围：80%-110%（质控样实测值应在标示值不确定度范围内）

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