小麦粉中成分分析标准物质_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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小麦粉中成分分析标准物质

GBW(E)100493 NCS 101016

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35g/瓶粉末

钢研纳克

见证书

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小麦粉中成分分析标准物质介绍：

产品组成：

编号	Mn	Cr	Ni	Cu	Pb	As	Zn	Mg	Ca	Fe
GBW(E)100493 NCS 101016	0.004	0.000007	0.000048	0.00055	0.000024	0.000004	0.0073	0.13	0.044	0.0049

编号	Cd	Na	Se	K
GBW(E)100493 NCS 101016	0.000063	0.0033	4.00E+06	0.34

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国家标准解读：小麦粉成分分析

标准名称及标准号	GB/T 5505-2008《粮油检验灰分测定法》
适用范围	适用于小麦粉、谷物及其制品中总灰分的测定，检测范围≥0.1g/100g
核心检测方法	高温灼烧法（马弗炉550±25℃恒重法）
检出限与定量限	• 检出限(LOD): 0.05g/100g • 定量限(LOQ): 0.1g/100g
质控样品要求	1. 每批次插入标准物质平行样（GBW10011小麦粉成分分析标准物质） 2. 重复样相对偏差≤5% 3. 回收率控制在95%-105%
关键实验步骤	1. 坩埚预处理：550℃马弗炉灼烧30min至恒重 2. 称取3.00g样品均匀铺于坩埚底部 3. 炭化：200℃阶梯升温至完全炭化（无烟） 4. 灰化：550℃灼烧4h至灰白色 5. 干燥器冷却后称重，重复灼烧至恒重（Δ≤0.0002g）
特别说明	• 灰化过程需避免样品飞溅损失 • 含糖量高样品需先加纯水润湿再炭化 • 恒重环境湿度需≤65%RH

相关配套标准

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