饮料中柠檬黄、亮蓝分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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饮料中柠檬黄、亮蓝分析质控样品

NCS190415

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100g

钢研纳克

见证书

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饮料中柠檬黄、亮蓝分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016 食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用范围

适用于饮料、糖果、糕点等食品中柠檬黄、亮蓝等合成着色剂的检测。特别明确适用于：
• 碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料等液态食品
• 固体饮料需经水溶解后测定
• 不适用于天然着色剂或复合着色剂的单独组分分析

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：
1. 样品前处理：聚酰胺吸附法或液液萃取法脱除干扰物
2. 色谱条件：
  - 色谱柱：C18反相色谱柱（5μm, 4.6×250mm）
  - 流动相：甲醇-乙酸铵梯度洗脱
  - 检测波长：柠檬黄428nm，亮蓝630nm
3. 定量方法：外标法定量，需做空白对照

检出限与定量限

• 柠檬黄：检出限(LOD)0.2mg/kg，定量限(LOQ)0.5mg/kg
• 亮蓝：检出限(LOD)0.1mg/kg，定量限(LOQ)0.3mg/kg
注：当样品浓度低于LOQ但高于LOD时，应报告"未检出"，但需备注检出值

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用与实际样品相同的饮料基质
2. 浓度水平：
- 低浓度：LOQ附近（0.5-1.0mg/kg）
- 中浓度：2-5mg/kg（接近限量值）
3. 批内精密度：RSD≤5%（n=6）
4. 加标回收率：85%-105%可接受范围
5. 使用频率：每批次样品至少插入2个质控样

关键实验步骤

样品前处理流程：
1. 脱气处理：碳酸饮料超声脱气15分钟
2. 提取：取10mL样品→调pH4→过聚酰胺柱
3. 净化：甲醇-氨水溶液洗脱→水浴挥干
4. 定容：50%甲醇水溶液定容至2mL

色谱分析要点：
• 柱温控制：30±1℃
• 进样体积：10μL
• 流速：1.0mL/min
• 每12小时需进行系统适用性测试

特别说明

1. 干扰排除：含乳饮料需增加酶解步骤（木瓜蛋白酶处理）
2. 色谱柱保护：样品进样前必须经0.22μm滤膜过滤
3. 梯度洗脱关键参数：
0-10min：20%→35%甲醇
10-15min：35%→90%甲醇
4. 质谱确证：当检出值＞10mg/kg时，需用LC-MS进行确证
5. 标准品要求：必须使用纯度≥95%的标准物质

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！