饮料中柠檬黄、亮蓝分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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饮料中柠檬黄、亮蓝分析质控样品

NCS190415

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50mL

钢研纳克

见证书

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饮料中柠檬黄、亮蓝分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定》

适用范围

适用于饮料、糖果、糕点等食品中柠檬黄、亮蓝等8种合成着色剂的检测。特别针对碳酸饮料、果汁饮料等液态样品的前处理有详细规定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（粒径5μm，柱长250mm）
2. 流动相：甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
3. 检测器：二极管阵列检测器（DAD），柠檬黄检测波长428nm，亮蓝检测波长630nm
4. 柱温：30℃±2℃

检出限与定量限

着色剂	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
柠檬黄	0.2 mg/kg	0.5 mg/kg
亮蓝	0.2 mg/kg	0.5 mg/kg

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用与实际样品基质相同的空白饮料（如碳酸饮料/果汁）添加标准溶液制备
2. 浓度水平：需包含定量限(LOQ)、最大允许限量(0.1g/kg)及中间浓度三个水平
3. 每批次检测需同时进行空白试验、加标回收和平行样测试
4. 回收率范围：85%-110%（柠檬黄），80%-115%（亮蓝）

关键实验步骤

样品前处理：
1. 含气饮料超声脱气15分钟
2. 聚酰胺吸附法净化：样品溶液调pH=4后过聚酰胺粉柱
3. 洗脱：用甲醇-甲酸溶液(6:4)洗脱着色剂
4. 氮吹浓缩：40℃水浴氮吹至近干，甲醇定容

仪器分析：
1. 进样量：10μL
2. 流速：1.0mL/min
3. 梯度程序：0-10min（20%-35%甲醇），10-15min（35%-98%甲醇）
4. 定量方法：外标法定量

特别说明

1. 含乳饮料需增加蛋白酶水解步骤（45℃水浴酶解2h）
2. 亮蓝易受氧化，前处理过程需避光操作
3. 当柠檬黄和日落黄共存时，需用第二法（液相色谱-质谱法）确认
4. 方法验证要求：首次使用需进行专属性、线性（r≥0.999）、精密度（RSD＜5%）验证

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