饮料中胭脂红、柠檬黄、日落黄分析质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

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饮料中胭脂红、柠檬黄、日落黄分析质控样品

NCS190401

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50mL

钢研纳克

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饮料中胭脂红、柠檬黄、日落黄分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.35-2016

食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定

适用范围

适用于饮料、糖果、蜜饯等食品中胭脂红、柠檬黄、日落黄等合成着色剂的检测分析，包括质控样品验证实验

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC-DAD）

1. 饮料样品经聚酰胺吸附法或液液萃取净化
2. 采用C18色谱柱分离
3. 二极管阵列检测器进行定性与定量分析

检出限与定量限

着色剂	检出限(LOD)	定量限(LOQ)
胭脂红	0.2 mg/kg	0.5 mg/kg
柠檬黄	0.4 mg/kg	1.0 mg/kg
日落黄	0.3 mg/kg	0.8 mg/kg

质控样品要求

1. 基质需与实际样品一致（如碳酸饮料/果汁饮料）
2. 添加浓度应在定量限(LOQ)~限量值之间
3. 需包含阴性对照样和加标样（建议添加水平：2.0、5.0、10.0 mg/kg）
4. 每批次检测需同步进行质控样分析

关键实验步骤

样品前处理：
1. 碳酸饮料需超声脱气15分钟
2. 取10mL样品加入0.5g聚酰胺粉吸附
3. 用甲醇-甲酸溶液解吸着色剂

色谱条件：
1. 流动相：甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
2. 流速：1.0 mL/min
3. 柱温：30℃
4. 检测波长：胭脂红(508nm)、柠檬黄(428nm)、日落黄(484nm)

特别说明

1. 需严格控制溶液pH值（吸附时pH=4-6，解吸时pH≥8）
2. 不同品牌色谱柱需重新验证分离效果
3. 含乳饮料需增加酶解步骤（蛋白酶37℃水解4h）
4. 检测结果需根据GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》判定合规性

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！