酱油中对羟基苯甲酸乙酯分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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酱油中对羟基苯甲酸乙酯分析质控样品

NCS191730

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20mL

钢研纳克

见证书

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酱油中对羟基苯甲酸乙酯分析质控样品介绍：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.31-2016 食品安全国家标准食品中对羟基苯甲酸酯类的测定

适用范围

适用于酱油、醋、碳酸饮料等食品中对羟基苯甲酸乙酯的定量检测。标准明确包含液态调味品的样品前处理方法和色谱分析条件。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）
1. 色谱柱：C18反相色谱柱（250 mm × 4.6 mm, 5 μm）
2. 流动相：甲醇-0.02 mol/L乙酸铵溶液（55:45, v/v）
3. 检测波长：254 nm
4. 流速：1.0 mL/min，柱温：30℃

检出限与定量限

检出限（LOD）： 0.5 mg/kg
定量限（LOQ）： 1.5 mg/kg
*针对酱油基质验证数据，需通过空白样品加标实验确认

质控样品要求

1. 每批次检测需同步分析空白样品和加标样品
2. 加标浓度：建议选择限量值（GB 2760规定酱油中最大允许量1.0 g/kg）的50%~150%
3. 回收率范围：85%~110%
4. 相对标准偏差（RSD）：≤10%

关键实验步骤

1. 样品前处理：
- 酱油样品经0.45 μm滤膜直接过滤
- 高盐样品需用超纯水稀释5倍后过滤
2. 色谱分析：
- 进样量：10 μL
- 对羟基苯甲酸乙酯保留时间约8.5 min
3. 定量计算：
- 采用外标法峰面积定量

特别说明

1. 酱油中苯甲酸可能干扰测定，需优化色谱条件确保基线分离（分离度≥1.5）
2. 实验用水必须为超纯水（电阻率≥18.2 MΩ·cm）
3. 标准曲线范围：1.0~100 mg/L，相关系数R²≥0.999
4. 每24小时需进行色谱系统适应性检查

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！