乳粉中维生素A分析质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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乳粉中维生素A分析质控样品

NCS190823

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40g

钢研纳克

见证书

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乳粉中维生素A分析质控样品介绍：

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准解读：乳粉中维生素A分析质控要求

标准名称及标准号

GB 5009.82-2016《食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定》

适用范围

适用于婴幼儿配方乳粉、调制乳粉等乳制品中维生素A的定量检测，包含皂化萃取-高效液相色谱法（HPLC）核心流程。

核心检测方法

1. 皂化处理：氢氧化钾乙醇溶液水解脂肪，释放维生素A
2. 液液萃取：石油醚提取维生素A
3. 色谱条件：C18反相色谱柱，紫外检测器波长325nm
4. 定量方式：外标法峰面积定量

检出限与定量限

维生素A定量限：0.5μg/100g（以视黄醇计）
检出限：0.15μg/100g（信噪比S/N≥3）

质控样品要求

1. 基质匹配：必须使用乳粉基体标准物质
2. 浓度梯度：至少包含低、中、高三个浓度水平
3. 均匀性：RSD≤5%（瓶间差异）
4. 溯源性：需提供NMPA或CNAS认证的定值证书

关键实验步骤

1. 避光操作：全程棕色玻璃器皿，避免光照降解
2. 皂化控制：60℃水浴30min，需防止暴沸
3. 萃取条件：重复萃取3次，合并有机相
4. 氮吹浓缩：水浴温度≤40℃，避免氧化
5. 色谱分离：流动相甲醇:水（95:5），流速1.0mL/min

特别说明

1. 异构体干扰：需验证色谱峰纯度，排除视黄醇异构体共流出
2. 质控频率：每批次样品需同步检测空白、平行样和加标回收
3. 系统适用性：色谱柱理论塔板数应≥5000
4. 结果计算：需根据质控样回收率（85-110%）校正检测值

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！