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当前位置: 首页 产品中心 标准物质 无机类 混标 5 Pigment Mix Solution in Water, 1000μg/mL
5 Pigment Mix Solution in Water, 1000μg/mL
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

5 Pigment Mix Solution in Water, 1000μg/mL

1ST50109-1000W
需咨询
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1mL
2028-12-22
First Standard
1000μg/mL
+
≥10
水中5种色素混标溶液(2023/2022/2021国抽食品,GB 5009.35方法),1000μg/mL介绍:

产品基本信息:
密度:1000μg/mL
储存条件:2-8°C
产品组分信息:
货号CAS号中文名称英文名称规格浓度分子式分子量
1ST24162611-82-7胭脂红Ponceau 4RCNoneC20H11N2Na3O10S3604.47
1ST2417915-67-3苋菜红AmaranthNoneC20H11N2Na3O10S3604.47
1ST24201934-21-0柠檬黄TartrazineNoneC16H9N4Na3O9S2534.36
1ST24212783-94-0日落黄Sunset yellow FCFNoneC16H10N2Na2O7S2452.37
1ST24223844-45-9亮蓝Brilliant blue FCFNoneC37H34N2Na2O9S3792.85

您正在浏览的产品:水中5种色素混标溶液(2023/2022/2021国抽食品,GB 5009.35方法),1000μg/mL

手机版:水中5种色素混标溶液(2023/2022/2021国抽食品,GB 5009.35方法),1000μg/mL

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定
标准名称及标准号

GB 5009.35-2016《食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定》

适用范围

适用于饮料、糖果、糕点等食品中柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、赤藓红等合成着色剂的检测。您使用的水中5种色素混标溶液适用于该标准的定量分析。

核心检测方法

高效液相色谱法(HPLC):
1. 色谱柱:C18反相色谱柱(5μm,250mm×4.6mm)
2. 流动相:甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
3. 检测器:二极管阵列检测器(DAD)
4. 检测波长:根据目标色素设定特征吸收波长(如柠檬黄428nm)

检出限与定量限

色素种类 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
柠檬黄 2μg/kg 5μg/kg
日落黄 2μg/kg 5μg/kg
苋菜红 4μg/kg 10μg/kg
质控样品要求

1. 每批次样品需同步进行空白试验
2. 每20个样品插入1个质控样(加标回收)
3. 加标浓度:选择接近定量限(LOQ)、中等浓度、最高限量三个水平
4. 回收率范围:80%-110%
5. 相对标准偏差(RSD)≤10%

关键实验步骤

1. 前处理:含二氧化碳样品需超声脱气,油脂样品需正己烷脱脂
2. 提取:水溶性样品用乙醇-氨水-水溶液提取
3. 净化:聚酰胺吸附法或液液萃取法净化
4. 浓缩:40℃水浴旋转蒸发至近干,甲醇定容
5. 上机分析:按标准色谱条件进样,外标法定量

特别说明

1. 标准物质要求:混标溶液需有可追溯的证书(如GBW(E)标准物质)
2. 色素易光解:操作过程需避光
3. pH控制:提取时溶液pH值需控制在4-6范围
4. 干扰排除:样品中含防腐剂(苯甲酸)时需调整洗脱程序
5. 方法验证:实验室首次使用需进行方法验证(精密度≥10次重复)

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!