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辣椒酱中苏丹红Ⅰ分析质控样

QC-CD-016

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50g/瓶

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辣椒酱中苏丹红Ⅰ分析质控样介绍：

产品名称：辣椒酱中苏丹红Ⅰ分析质控样
规格：50g/瓶

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手机版：辣椒酱中苏丹红Ⅰ分析质控样

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

1. 标准名称及标准号

GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》

2. 适用范围

适用于辣椒酱、调味品、肉制品等食品中苏丹红Ⅰ的定量检测，涵盖基质复杂样品的前处理要求

3. 核心检测方法

1. 样品前处理：乙腈提取→正己烷液液分配→固相萃取净化（氧化铝柱）
2. 色谱条件：
  - 色谱柱：C18反相柱（5μm, 4.6×150mm）
  - 流动相：乙腈-0.1%甲酸水梯度洗脱
  - 检测波长：478nm
  - 流速：1.0mL/min
3. 定量方式：外标法定量（苏丹红Ⅰ标准品）

4. 检出限与定量限

• 检出限(LOD)：0.01 mg/kg
• 定量限(LOQ)：0.02 mg/kg
• 线性范围：0.02~1.0 mg/kg（R²≥0.999）

5. 质控样品要求

1. 空白基质加标：每批次≥2个空白辣椒酱基质加标样
2. 平行样检测：样品检测平行双样，RSD≤10%
3. 回收率控制：加标浓度0.05-0.5mg/kg，回收率范围70%-110%
4. 质控样频次：每10个样品插入1个质控样

6. 关键实验步骤

样品提取：5g样品+20mL乙腈涡旋→超声提取20min→离心取上清液
净化处理：上清液+5mL正己烷→氧化铝柱净化→乙腈洗脱→氮吹浓缩
色谱分析：定容至2mL→0.45μm滤膜过滤→进样量20μL
系统适用性：每针间隔≥15min，连续进样峰面积RSD≤5%

7. 特别说明

• 辣椒酱基质干扰处理：需增加氧化铝柱活化步骤（5mL甲醇+5mL乙腈）
• 避光操作：苏丹红Ⅰ见光易分解，全程棕色玻璃器皿操作
• 色谱柱维护：每批样品后需用乙腈-水(90:10)冲洗30min
• 阳性验证：阳性样品需经二极管阵列检测器进行光谱确认

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！