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婴幼儿配方乳粉中牛磺酸分析质控样

QC-FF-035

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20g/瓶

萘析精选

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婴幼儿配方乳粉中牛磺酸分析质控样介绍：

产品名称：婴幼儿配方乳粉中牛磺酸分析质控样
规格：20g/瓶

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手机版：婴幼儿配方乳粉中牛磺酸分析质控样

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.169-2016《食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定》

适用范围

适用于婴幼儿配方乳粉、调制乳粉等乳制品中牛磺酸的含量测定，包含前处理要求、仪器分析条件和结果计算方法。

核心检测方法

1. 高效液相色谱法（第二法）：样品经水提取后，经邻苯二甲醛（OPA）柱前衍生
2. 色谱条件：C18色谱柱（4.6×150mm，5μm），流动相A为乙酸钠缓冲液（pH7.2）-乙腈（95+5），流动相B为甲醇
3. 梯度洗脱程序：0-15min（100%A→50%A），15-18min（50%A→100%A）
4. 检测波长：330nm，进样量：10μL

检出限与定量限

1. 方法检出限（MDL）：0.5 mg/100g
2. 定量限（LOQ）：2.0 mg/100g
3. 线性范围：0.5~100 μg/mL（相关系数≥0.999）

质控样品要求

1. 每批次检测需同步进行空白试验和加标回收试验
2. 使用有证标准物质（如婴幼儿配方乳粉质控样）进行方法验证
3. 平行样相对偏差≤5%
4. 回收率控制范围：90%~105%

关键实验步骤

1. 样品前处理：称取1g试样→50mL水溶解→超声提取30min→定容→0.45μm滤膜过滤
2. 衍生化反应：取1mL滤液+1mL OPA衍生试剂→混匀→室温反应2min
3. 色谱分析：立即进样→按梯度程序分离→外标法定量
4. 系统适应性：理论塔板数≥5000，分离度≥1.5

特别说明

1. 衍生试剂需现配现用（有效期≤24小时）
2. 婴幼儿配方乳粉需注意脂肪干扰，必要时增加正己烷脱脂步骤
3. 梯度洗脱后需平衡色谱柱≥15min
4. 当结果＞100mg/100g时需进行10倍稀释后重新检测
5. 实验室温度需控制在25±5℃以保证衍生稳定性

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！