瓜子中甜蜜素质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

瓜子中甜蜜素质控样品

P32195D

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30g

萘析精选

见证书

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瓜子中甜蜜素质控样品介绍：

产品名称：瓜子中甜蜜素质控样品
规格：30g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.97-2016 食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的测定

适用范围

适用于瓜子等焙烤食品、饮料、蜜饯等加工食品中甜蜜素的检测。涵盖气相色谱法（第一法）和液相色谱法（第二法），其中气相色谱法为仲裁方法。

核心检测方法

气相色谱法（第一法）
1. 试样经超声提取后衍生化处理
2. 使用毛细管色谱柱分离
3. 氢火焰离子化检测器（FID）检测
液相色谱法（第二法）
1. 试样经水提取后净化处理
2. C18色谱柱分离
3. 紫外检测器或二极管阵列检测器检测

检出限与定量限

气相色谱法：
检出限(LOD)：0.002 g/kg
定量限(LOQ)：0.005 g/kg
液相色谱法：
检出限(LOD)：0.01 g/kg
定量限(LOQ)：0.03 g/kg

质控样品要求

1. 每批次检测需同步进行空白试验和加标回收试验
2. 加标回收率范围：85%-110%
3. 使用有证标准物质（CRM）进行校准
4. 质控样品基质应与实际样品一致（如瓜子基质）
5. 平行样相对标准偏差(RSD)≤10%

关键实验步骤

样品前处理：
1. 瓜子样品粉碎过40目筛
2. 称取2g试样于50mL离心管
3. 加入20mL超纯水，超声提取30min
衍生化（气相色谱法）：
1. 提取液加入5mL正己烷和2g氯化钠
2. 冰浴中滴加5mL衍生试剂（亚硝基化试剂）
3. 震荡10min后静置分层

特别说明

1. 瓜子等高脂样品需增加正己烷脱脂步骤
2. 亚硝基化衍生需严格控制反应温度（≤5℃）
3. 甜蜜素在酸性条件下易分解，提取液pH应保持中性
4. 当检测结果接近限量值（0.65g/kg）时需用气相色谱法复核

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！