动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024_单标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024

MCS-80695

~~{{goodObj.price > 0 ? '￥' + goodObj.price : '咨询'}}~~

￥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询

100mL

萘析精选

0.886

猜您喜欢

松针中锶-90标准物质
GBW04329 | 32.3【活度浓度*(Bq/kg)】/不确定度：3.1
奶油中脂肪分析质控样GB 5009.6-2016
MCS-40192 | 12.4g/100g
动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024
MCS-80695 | 0.911
动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024
MCS-80695 | 0.829
动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024
MCS-80695 | 0.893
动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024
MCS-80695 | 0.888
占行002
占行002 | 见证书

动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024介绍：

1. 基本信息

样品名称：	动物油脂中相对密度分析质控样
编号：	MCS-80695	批号：	见证书
规格：	100mL	性状：	固体
包装：	棕色玻璃瓶	储存条件：	冷冻、避光

2. 特性量值

目标物	标准值
相对密度	0.886

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

您正在浏览的产品：动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024

手机版：动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	有效期	库存	标准价
萘析精选 MCS-40105	食品中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024	1.18	50g	2026-06-24	2	2200
萘析精选 MCS-11490	牛奶中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024	1.028	500mL	2026-04-24	6	1600
萘析精选 MCS-80695	动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024	0.911	100mL	2026-10-26	4	1400
萘析精选 MCS-80695	动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024	0.893	100mL	2026-10-26	≥10	1400
萘析精选 MCS-80695	动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024	0.829	100mL	2026-10-26	8	1400
萘析精选 MCS-80695	动物油脂中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024	0.888	100mL	2026-10-26	8	1400
萘析精选 MCS-11490	牛奶中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024	见证书	50g		0	1200

动物油脂相对密度测定标准解读

标准名称及标准号
标准全称	食品安全国家标准食品相对密度的测定
标准号	GB 5009.2-2024
发布日期	2024年实施的最新版国家标准

适用范围
本标准规定了动物油脂（包括猪油、牛油、羊油等）及食用植物油相对密度的测定方法。适用于液态或熔融状态油脂的质量控制检测，不适用于固态油脂的直接测定。

核心检测方法
比重瓶法：采用标准温度（20℃）下校准的比重瓶，测定同温度下油脂质量与蒸馏水质量比值操作要点： 1. 油脂样品需完全熔融并脱气处理 2. 严格控制恒温水浴温度为(20±0.1)℃ 3. 比重瓶需完全浸没且内部无气泡 4. 平行测定三次取平均值

检出限与定量限
相对密度分辨率	0.0001 g/cm³（万分之一精度）
最小检测量	25mL样品量即可完成准确测定
准确度要求	测定结果与标准值偏差不超过±0.0005 g/cm³

质控样品要求
状态要求	完全熔融的澄清液体，无可见杂质和气泡
温度控制	测试前需在(20±0.5)℃环境下平衡2小时以上
均匀性	需充分搅拌确保样品组成均匀一致
脱水处理	含水样品需经无水硫酸钠脱水处理

关键实验步骤

1. 比重瓶校准：使用超纯水在20℃测定比重瓶水当量值
2. 样品制备：油脂样品60℃水浴熔融后经0.45μm滤膜过滤
3. 脱气处理：过滤后样品置于真空干燥器脱气15分钟
4. 恒温平衡：将比重瓶和样品置于20℃恒温水浴平衡30分钟
5. 样品灌装：使用注射器缓慢注入样品至比重瓶标线
6. 称量测定：擦干瓶外壁后立即精密称量（精度0.0001g）
7. 结果计算：按公式 d=(m₂-m₀)/(m₁-m₀) 计算相对密度

特别说明

1. 温度敏感性：温度每偏差1℃将导致约0.00064 g/cm³的密度误差
2. 气泡控制：任何微小气泡都会导致结果偏低，需特别关注操作手法
3. 氧化预防：测定过程中需隔绝空气防止油脂氧化变质
4. 仪器校准：比重瓶需每年计量校准，恒温水浴需每日点检
5. 结果报告：最终结果保留四位小数，并注明测定温度条件
6. 安全注意：熔融油脂操作需佩戴防烫装备，防止烫伤

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！