牛奶中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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牛奶中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024

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牛奶中相对密度分析质控样GB 5009.2-2024介绍：

1. 基本信息

2. 特性量值

目标物	标准值
相对密度	**

3. 说明

本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。

收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。

如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。

可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.2-2024《食品安全国家标准食品相对密度的测定》

适用范围

本标准适用于乳及乳制品（包括液态奶、奶粉等）中相对密度的测定，用于评估牛奶的物理特性及掺假可能性。

核心检测方法

1. 比重瓶法：通过测量样品在20℃下的质量与同体积水的质量比值计算相对密度。
2. 数字密度计法：采用振动式密度仪直接测定样品密度，需校准并控制温度至±0.1℃。

检出限与定量限

1. 比重瓶法：检出限为0.0001 g/cm³，定量限为0.0005 g/cm³。
2. 数字密度计法：检出限为0.00005 g/cm³，定量限为0.0002 g/cm³。

质控样品要求

1. 质控样需与待测样品基质一致，均匀性符合GB/T 27404要求。
2. 质控样储存条件为4℃避光保存，有效期不超过6个月。
3. 实验前需平衡至室温并充分混匀。

关键实验步骤

1. 样品预处理：过滤去除杂质，脱气处理（针对含气样品）。
2. 仪器校准：每日实验前使用纯水校准密度计或比重瓶。
3. 温度控制：样品测定温度严格控制在20.0±0.1℃。
4. 重复测定：平行测定3次，结果取算术平均值。

特别说明

1. 结果计算需根据温度校正公式进行补偿。
2. 若样品含脂肪，需按标准方法进行脂肪分离后测定。
3. 异常值判断依据GB/T 4883标准执行。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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