牛奶中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016
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牛奶中脂肪、蛋白质分析质控样品（GB 5009.6-2016/GB 5009.5-2016）
MRM0894-1 | 100g/瓶
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牛奶中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016
MCS-11083 | 30mL
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牛奶中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016
MCS-11083 | 30mL
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牛奶中蛋白质分析质控样GB 5009.5-2016
MCS-11083 | 30mL
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牛奶中蛋白质分析质控样品（GB 5009.5-2016）
MRM0711 | 100g/瓶
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牛奶中蛋白质、脂肪分析质控样GB 5009.5-2016
MCS-11122 | 30mL
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奶粉中蛋白质、脂肪分析质控样GB 5009.5-2016/GB 5009.6-2016
MCS-11070 | 40g
1. 基本信息
2. 特性量值
注：蛋白质折算系数为6.25
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用，因用户使用或储存不当所引起的投诉，不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装，相关赔偿只限于样品本身，不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息，请与客服联系。
可提供大包装样品或定制服务，量大优惠，请添加客服企业微信或拨打400电话进行咨询。
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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。
本标准适用于乳与乳制品（包括牛奶）中蛋白质的测定，明确规定了凯氏定氮法作为检测方法。
样品经硫酸消化后生成硫酸铵，碱化蒸馏使氨游离，用硼酸吸收后以盐酸标准溶液滴定，通过氮含量换算蛋白质含量。
应使用有证标准物质或已知蛋白质含量的质控样品，平行测定相对偏差需符合重复性要求。
蛋白质含量(g/100g)=（V1-V0）×C×14×F×100/(m×1000)
（V1:样品消耗盐酸体积；V0:空白体积；C:盐酸浓度；F:换算系数6.38；m:样品质量）
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！