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甲醇中苯甲酸、山梨酸混合溶液标准物质(GB 5009.28-2016)
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

甲醇中苯甲酸、山梨酸混合溶液标准物质(GB 5009.28-2016)

SHAM_73639
¥ 72.0
¥ 72.0
10mL
伟业计量
2组分
+
0
研制依据

GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定(实施)

基质 甲醇
形态 液态
有效期 2023-02-08
存储条件 2-8℃及避光条件下保存。使用前应恒温至(20±3)℃,并充分摇匀。安瓿瓶一经打开一次性使用,使用过程中应严格防止沾污。
用途 本标准物质可作为工作标准,用于日常分析和检测;也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装 本标准物质采用安瓿瓶包装,规格10mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料 GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 气相色谱法
一、样品制备
本标准物质采用纯度经准确定值的苯甲酸、山梨酸为溶质,以色谱纯甲醇为溶剂,在室温为20℃±2℃洁净实验室,采用重量-容量法准确配制而成。
二、溯源性及定值方法
本标准物质的浓度标准值采用配制值,并用气相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具,保证标准物质量值的溯源性。
三、特征量值及扩展不确定度
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1 苯甲酸 100μg/mL 4% 甲醇
2 山梨酸 100μg/mL 4% 甲醇
四、均匀性检验及稳定性考察
参照JJF1343 国家计量技术规范(等效ISO指南35),对分装后的样品进行随机抽样,采用气相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明:均匀性符合F检验规则,稳定性考察良好。
五、包装、储存及使用
本标准物质采用安瓿瓶包装,规格10mL携带或运输时应有防碎裂保护。

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标准详细解读:《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
1. 适用范围
食品类型 饮料、调味品、蜜饯、糕点、罐头等加工食品
目标物质 苯甲酸、山梨酸(防腐剂)及糖精钠(甜味剂)
2. 关联内容(检测方法)
液相色谱法(HPLC)
适用于大部分食品基质,通过色谱分离后紫外检测器定量
前处理包括样品酸化、提取(甲醇或乙醇)、过滤等步骤
气相色谱法(GC)
需将目标物衍生化(如酯化)以提高挥发性
适用于高脂或复杂基质样品
3. 检出限与定量限
苯甲酸、山梨酸
液相色谱法:检出限 ≤1 mg/kg,定量限 ≤3 mg/kg
气相色谱法:检出限 ≤5 mg/kg,定量限 ≤10 mg/kg
糖精钠(参考值)
液相色谱法检出限 ≤2 mg/kg

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!