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Thiamine hydrochloride
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Thiamine hydrochloride

BePure-25981-250mg
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67-03-8
250mg
2028-04-06
曼哈格
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标准物质/维生素B1(盐酸硫胺)/GB 5009.84-2016介绍：


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手机版：标准物质/维生素B1(盐酸硫胺)/GB 5009.84-2016

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GB 5009.84-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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2026-12-10
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2026-05-26
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见证书
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见证书
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2026-07-29
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4组分
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标准名称及标准号
GB 5009.84-2016《食品安全国家标准 食品中维生素B₁的测定》
适用范围
适用于谷物、乳制品、婴幼儿食品、营养强化剂等食品中维生素B₁（盐酸硫胺）的定量检测。
核心检测方法
高效液相色谱法（HPLC）。样品经酸性水解、酶解等前处理后，通过色谱柱分离，紫外检测器测定，外标法定量。
检出限与定量限
检出限（LOD）为0.01 mg/100g，定量限（LOQ）为0.03 mg/100g。
质控样品要求
每批次样品需同步测定空白样、加标回收样及有证标准物质，加标回收率应控制在85%-110%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：酸性水解（0.1 mol/L盐酸，121℃水解30 min）及酶解（淀粉酶、磷酸酶）；
2. 色谱条件：C18色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液（pH 3.5），流速1.0 mL/min，检测波长254 nm。
特别说明
1. 标准溶液需避光保存，现用现配；
2. 含淀粉样品需增加酶解步骤；
3. 干扰物质（如核黄素）需通过色谱条件优化分离。

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