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Thiamine hydrochloride
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Thiamine hydrochloride

BePure-25981-500mg
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67-03-8
500mg
曼哈格
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标准物质/维生素B1(盐酸硫胺)/GB 5009.84-2016介绍：


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手机版：标准物质/维生素B1(盐酸硫胺)/GB 5009.84-2016

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GB 5009.84-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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40g
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维生素B1 0.852 mg/100g维生素B2 0.844 mg/100g
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2026-12-10
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见产品详情
20g
2026-05-26
8
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0.157mg/100g
40g
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见证书
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见证书
40g
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见证书
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0.1017mol/L
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20g
2026-07-29
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4组分
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0
801.0
/
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2001.0
4组分
20g/袋
0
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标准名称及标准号
标准名称 食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定
标准号 GB 5009.84-2016
适用范围
本标准适用于谷物、婴幼儿食品、乳制品、营养强化食品等食品中维生素B1（盐酸硫胺）含量的测定。
核心检测方法
采用高效液相色谱法（HPLC），通过荧光检测器进行定量分析，色谱柱为C18反相色谱柱，流动相为甲醇-磷酸盐缓冲液。
检出限与定量限
检出限 0.01 mg/kg
定量限 0.03 mg/kg
质控样品要求
每批次样品需包含空白样、加标样和平行样。加标回收率应控制在85%-105%，平行样相对偏差≤5%。
关键实验步骤
1. 样品前处理：酸性条件下水解提取维生素B1，酶解后过滤净化。
2. 色谱条件：柱温30℃，流速1.0 mL/min，激发波长365 nm，发射波长435 nm。
3. 定量分析：外标法计算含量。
特别说明
1. 样品处理需避光操作，避免维生素B1光解。
2. 若样品基质复杂，需增加净化步骤（如固相萃取）。
3. 标准溶液需现用现配，冷藏保存不超过48小时。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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