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当前位置： 首页 产品中心 标准物质 有机类 纯品 37种脂肪酸甲酯混标（GB 5009.168-2016） 37 Fatty Acid Methyl Ester Mixture
37种脂肪酸甲酯混标（GB 5009.168-2016） 37 Fatty Acid Methyl Ester Mixture
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37种脂肪酸甲酯混标（GB 5009.168-2016） 37 Fatty Acid Methyl Ester Mixture

1ST5305-25mg
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37种脂肪酸甲酯混标（GB 5009.168-2016）介绍：

产品基本信息：
储存条件：-20°C±5°C
产品组分信息：
货号CAS号中文名称英文名称规格浓度分子式分子量
1ST1802623-42-7丁酸甲酯Methyl butyrateNoneC5H10O2102.13
1ST1804106-70-7己酸甲酯Methyl hexanoateNoneC7H14O2130.18
1ST1806111-11-5辛酸甲酯Methyl octanoateNoneC9H18O2158.24
1ST1808110-42-9癸酸甲酯Methyl decanoateNoneC11H22O2186.29
1ST18091731-86-8十一碳酸甲酯Methyl undecanoateNoneC12H24O2200.32
1ST1810111-82-0十二烷酸甲酯Methyl dodecanoateNoneC13H26O2214.34
1ST18111731-88-0十三碳酸甲酯Methyl tridecanoateNoneC14H28O2228.37
1ST1812124-10-7豆蔻酸甲酯Methyl myristateNoneC15H30O2242.40
1ST18137132-64-1十五烷酸甲酯Methyl pentadecanoateNoneC16H32O2256.42
1ST1814112-39-0棕榈酸甲酯Methyl palmitateNoneC17H34O2270.45
1ST18151731-92-6十七烷酸甲酯Methyl heptadecanoateNoneC18H36O2284.48
1ST1816112-61-8十八烷酸甲酯Methyl stearateNoneC19H38O2298.50
1ST18191120-28-1二十烷酸甲酯Methyl arachidateNoneC21H42O2326.56
1ST18206064-90-0二十一烷酸甲酯Methyl heneicosanoateNoneC22H44O2340.58
1ST1821929-77-1二十二烷酸甲酯Methyl behenateNoneC23H46O2354.61
1ST18222433-97-8二十三烷酸甲酯Methyl tricosanoateNoneC24H48O2368.64
1ST18232442-49-1二十四烷酸甲酯Methyl tetracosanoateNoneC25H50O2382.66
1ST182756219-06-8十四碳烯酸甲酯(顺-9)Methyl myristoleateNoneC15H28O2240.38
1ST182990176-52-6十五碳烯酸甲酯(顺-10)Methyl cis-10-pentadecenoateNoneC16H30O2254.41
1ST18321120-25-8棕榈油酸甲酯Methyl palmitoleateNoneC17H32O2268.43
1ST183475190-82-8十七碳烯酸甲酯(顺-10)Methyl cis-10-heptadecenoateNoneC18H34O2282.46
1ST1838112-62-9油酸甲酯Methyl oleateNoneC19H36O2296.49
1ST18391937-62-8十八碳烯酸甲酯(反-9)Methyl trans-9-octadecenoateNoneC19H36O2296.49
1ST1849112-63-0亚油酸甲酯Methyl linoleateNoneC19H34O2294.47
1ST18502566-97-4反亚油酸甲酯trans-Methyl linolelaidateNoneC19H34O2294.47
1ST1854301-00-8(9Z,12Z,15Z)-亚麻酸甲酯(9Z,12Z,15Z)-Methyl linolenateNoneC19H32O2292.46
1ST185516326-32-2γ-亚麻酸甲酯Methyl γ-linolenateNoneC19H32O2292.46
1ST18582390-09-2顺-11-二十烯酸甲酯Methyl cis-11-eicosenoateNoneC21H40O2324.54
1ST186255682-88-7二十碳三烯酸甲酯(顺-11,14,17)cis-11,14,17-Eicosatrienoic acid methyl esterNoneC21H36O2320.51
1ST18632566-89-4二十碳四烯酸甲酯(顺-5,8,11,14)Methyl cis-5,8,11,14-eicosatetraenoateNoneC21H34O2318.49
1ST18642734-47-6二十碳五烯酸甲酯(顺-5,8,11,14,17)Methyl-cis-5,8,11,14,17-eicosapentaenoateNoneC21H32O2316.48
1ST18672566-90-7二十二碳六烯酸甲酯(顺-4,7,10,13,16,19)Methyl cis-4,7,10,13,16,19-docosapentaenoateNoneC23H34O2342.51
1ST18681120-34-9顺-13-二十二烯酸甲酯Methyl cis-13-docosenoateNoneC23H44O2352.59
1ST187061012-47-3二十二碳二烯酸甲酯(顺-13,16)Methyl cis-13,16-docosadienoateNoneC23H42O2350.58
1ST18762733-88-2顺-15-二十四烯酸甲酯Methyl cis-15-tetracosenoateNoneC25H48O2380.65
1ST188121061-10-9顺式-8,11,14-二十碳三烯酸甲酯cis-8,11,14-Eicosatrienoic acid methyl esterNoneC21H36O2320.51
1ST205761012-46-2顺式-11,14-二十碳二烯酸甲酯cis-11,14-Eicosadienoic acid methyl esterNoneC21H38O2322.53

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GB 5009.168-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
3.30mg/100g
40g
2026-02-26
1
800.0
0.208g/100g
40g
2026-06-12
≥10
800.0
3.30mg/100g
40g
2026-02-26
1
800.0
见产品详情
20g
0
1800.0
**
30mL
0
5500.0
见证书
30mL
0
5500.0
见证书
20mL
0
1600.0
100μg/mL
20mL
0
40.0
100μg/mL
20mL
None
0
40.0
1000µg/mL
1.2mL
0
540.0
不同浓度
1mL
None
0
860.0
见证书
1mL
2028-12-30
2
710.0
200-600μg/mL
1mL
0
6700.0
μg/mL
1mL
0
1500.0
200-600μg/mL
1mL
0
1400.0
1000μg/mL
1.2mL
112-62-9
0
72.0
37组分
1.2mL
2026-09-16
≥10
480.0
99.35%(GC)
不低于100mg
112-39-0
2029-07-08
≥10
96.0
99.00%（GC）
10mg
10417-94-4
0
120.0
99.00%
500mg
2566-90-7
2026-05-24
3
1920.0
标准名称及标准号
GB 5009.168-2016
食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定
适用范围
适用于食品中37种脂肪酸的定性与定量分析
包含动植物油脂、乳制品、婴幼儿食品等基质
可检测饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸
核心检测方法
气相色谱法(GC-FID)
1. 试样经皂化/酯化提取脂肪酸甲酯
2. 毛细管色谱柱分离(推荐极性柱：CP-Sil 88)
3. 氢火焰离子化检测器(FID)检测
4. 采用37种脂肪酸甲酯混标进行定性定量
检出限与定量限
脂肪酸类型 检出限(LOD) 定量限(LOQ)
C4-C14短链脂肪酸 0.05 mg/100g 0.15 mg/100g
C16-C22中长链脂肪酸 0.10 mg/100g 0.30 mg/100g
多不饱和脂肪酸 0.15 mg/100g 0.50 mg/100g
质控样品要求
每批次实验必须包含：
1. 空白对照：全程试剂空白
2. 加标回收：基质加标回收率需满足80%-120%
3. 平行样：至少10%样品做双平行测定
4. 标准曲线：相关系数R²≥0.995
5. 保留时间偏差：≤±0.1min
关键实验步骤
样品前处理
1. 皂化：0.5g样品+10mL 10% KOH-甲醇溶液，80℃水浴30min
2. 甲酯化：5mL 14% BF₃-甲醇溶液，80℃水浴20min
3. 萃取：加入5mL正己烷振荡萃取
4. 净化：过0.22μm有机滤膜
色谱条件
1. 进样口温度：250℃
2. 检测器温度：260℃
3. 程序升温：初始140℃(5min)→4℃/min→240℃(15min)
4. 载气流速：1.0 mL/min (氮气)
特别说明
1. 甲酯化过程需严格控温，防止不饱和脂肪酸氧化
2. 含乳样品需先经乙醇沉淀蛋白处理
3. 当C18:1与C18:2分离度＜1.0时需更换色谱柱
4. 结果需按标准附录换算为脂肪酸甘油三酯形式报告
5. 每12个月需进行色谱系统适用性验证

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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