饮料中山梨酸、苯甲酸分析质控样品（GB 5009.28-2016）
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饮料中山梨酸分析质控样品（GB 5009.28-2016）
MRM0552-0 | 100g/瓶
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饮料中山梨酸分析质控样GB 5009.28-2016
MCS-50142 | 50mL
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乳饮料中苯甲酸、山梨酸分析质控样品（GB 5009.28-2016）
MRM0857 | 50g/瓶
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乳饮料中苯甲酸、山梨酸分析质控样GB 5009.28-2016
MCS-11004 | 100mL
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乳饮料中山梨酸分析质控样GB 5009.28-2016
MCS-11374 | 100mL
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饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠分析质控样品（GB 5009.28-2016）
MRM1128 | 100g
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饮料中山梨酸、苯甲酸、糖精钠分析质控样GB 5009.28-2016
MCS-50092 | 30mL
批次号：E120151a
含量：苯甲酸钠（以苯甲酸计）50.1±10.0 山梨酸钾（以山梨酸计）47.3±9.5（mg/kg）
规格：100g/瓶
生产日期：2025-01-01
有效期：2027-01-01
适用国标：GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定 第一法
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• 色谱柱：C18反相色谱柱（250mm×4.6mm, 5μm）
• 流动相：0.02mol/L乙酸铵+甲醇（95+5）
• 检测波长：230nm
2. 气相色谱法（GC）为第二法：
• 色谱柱：聚乙二醇毛细管柱（30m×0.32mm×0.5μm）
• 检测器：氢火焰离子化检测器（FID）
2. 每20个样品插入1个质控样
3. 质控样浓度选择：
• 低浓度：1倍定量限水平
• 中浓度：标准限量值水平
4. 回收率范围要求：
• 山梨酸：90%-105%
• 苯甲酸：85%-100%
5. 保留时间偏差：≤±2%
1. 除气处理：碳酸饮料超声脱气15min
2. 净化：取10mL样品过0.45μm水系滤膜
3. 浓缩：高糖分样品需用正己烷脱脂
4. 复杂基质需经蛋白沉淀处理（乙腈沉淀法）
色谱分析条件：
1. 柱温：30℃±1℃
2. 流速：1.0mL/min
3. 进样量：10μL
4. 梯度程序：0-8min 等度洗脱，8-12min 甲醇升至20%
• 加入亚铁氰化钾和乙酸锌溶液沉淀蛋白
• 离心后取上清液过固相萃取柱净化
2. 山梨酸检测干扰消除：
• 调节pH至6.0-6.5可减少有机酸干扰
• 使用二极管阵列检测器进行峰纯度确认
3. 方法验证要求：
• 新开色谱柱需进行系统适应性测试
• 每批样品需做标准曲线（R²≥0.999）
4. 结果计算：
X = (c × V × 1000) / (m × 1000)
X：含量(mg/kg)；c：测定浓度(μg/mL)
V：定容体积(mL)；m：样品质量(g)
以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！