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果酒中山梨酸、苯甲酸和糖精钠质控样品/GB 5009.28-2016 Benzoic acid,sorbic acid and saccharin sodium quality control in wine
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

果酒中山梨酸、苯甲酸和糖精钠质控样品/GB 5009.28-2016 Benzoic acid,sorbic acid and saccharin sodium quality control in wine

SHAM_234410
¥ 960.0
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30mL
伟业计量
3组分
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果酒中山梨酸、苯甲酸和糖精钠质控样品/GB 5009.28-2016介绍：
一、基本信息：
基质果酒
形态液态
有效期2026-06-04
存储条件(-18±5)℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本质控样品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法
二、样品制备：
本质控样品采用市售果酒为原料，在（20±3）℃洁净实验室中加工，经真空处理并封装于棕色玻璃瓶中。
三、溯源性及定值方法：
本质控样品的浓度标准值采用测量值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。
四、特征量值及扩展不确定度：
序号 组分 标准值 扩展不确定度(k=2) 基体
1山梨酸0.676g/kg0.101g/kg果酒
2苯甲酸0.187g/kg0.034g/kg果酒
3糖精钠0.150g/kg0.030g/kg果酒
五、均匀性检验及稳定性考察：
参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。
六、包装、储存及使用：
本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。
七、研制依据：
依据名称 依据编号 依据实施日期 下载
GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5009.28-2016下载
八、参考资料：
GB 5009.28-2016食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定第一法液相色谱法

您正在浏览的产品：果酒中山梨酸、苯甲酸和糖精钠质控样品/GB 5009.28-2016

手机版：果酒中山梨酸、苯甲酸和糖精钠质控样品/GB 5009.28-2016

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

GB 5009.28-2016相关产品
商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
0.101g/kg
20g
0
800.0
见证书
30mL
128-44-9
0
800.0
（g/kg）山梨酸 0.124苯甲酸 0.126
30g
0
1000.0
见证书
30g
0
1800.0
见证书
30g
0
1400.0
见证书
30mL
0
1200.0
0
10mL
0
800.0
0.810g/100g
30mL
0
800.0
74.6mg/kg
30mL
2026-06-01
≥10
800.0
见产品详情
20g
0
1400.0
（g/kg）山梨酸 0.457苯甲酸 0.423糖精钠以糖精计） 0.491
20g
0
1400.0
见备注
20g
0
1400.0
见产品详情
50mL
0
1400.0
见备注
30mL
0
1400.0
见证书
30mL
0
1000.0
见产品详情
50mL
0
1600.0
见证书
50mL
0
1400.0
见证书
50mL
0
1200.0
见证书
40mL
0
800.0
**
50mL
0
1400.0
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
标准名称及标准号 GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围 适用于果酒、饮料、蜜饯等食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的检测。
核心检测方法 高效液相色谱法（HPLC），采用C18色谱柱，流动相为甲醇-乙酸铵溶液。
检出限与定量限 苯甲酸检出限0.5 mg/kg、定量限1.5 mg/kg；山梨酸检出限1.0 mg/kg、定量限3.0 mg/kg；糖精钠检出限0.2 mg/kg、定量限0.6 mg/kg。
质控样品要求 需使用基质匹配的质控样，添加浓度覆盖定量限至标准曲线最高点，平行样偏差≤15%。
关键实验步骤 样品经水浴去除乙醇后调节pH至中性，超声提取后过膜上机；色谱条件需控制柱温30℃，流速1.0 mL/min。
特别说明 果酒需注意脱醇处理对目标物的影响，必要时进行回收率验证（应满足80%-120%）。
食品安全国家标准 食品中防腐剂的测定
标准名称及标准号 GB 5009.266-2016《食品安全国家标准 食品中防腐剂的测定》
适用范围 包含果酒中山梨酸、苯甲酸等防腐剂的检测方法。
核心检测方法 液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS），适用于复杂基质样品。
检出限与定量限 山梨酸检出限0.01 mg/kg、定量限0.03 mg/kg；苯甲酸检出限0.02 mg/kg、定量限0.06 mg/kg。
质控样品要求 需进行空白基质加标实验，每个批次不少于2个质控样，RSD≤10%。
关键实验步骤 样品经乙腈提取后离心净化，质谱采用多反应监测（MRM）模式。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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