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基体/大米粉中总汞/GB 5009.268-2025、GB 5009.17-2021 第一法
图片仅供参考，具体产品以实物为准！

基体/大米粉中总汞/GB 5009.268-2025、GB 5009.17-2021 第一法

BQC1011139581
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2027-10-09
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基体/大米粉中总汞/GB 5009.268-2025、GB 5009.17-2021 第一法介绍：

组分信息：

标准品

CAS号名称标准值单位
总汞总汞

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定（第一法）
适用范围
适用于食品中总汞的测定，包括粮食、蔬菜、水产品、乳制品等各类食品基体，特别适用于大米粉等复杂基体中痕量汞的检测。
核心检测方法
第一法为原子荧光光谱法（AFS），样品经酸消解后，在酸性介质中汞离子被还原为原子态汞，经气液分离后通过原子荧光光谱仪定量检测。
检出限与定量限
方法检出限为0.002 mg/kg，定量限为0.006 mg/kg，满足大米粉等复杂基体中痕量汞的检测需求。
质控样品要求
每批次样品需同步检测空白对照、加标回收样品及有证标准物质（如GBW10045大米粉基体汞标准物质），回收率应控制在85%-115%，标准物质测定值需在证书允差范围内。
关键实验步骤
1. 样品前处理：称取0.5g样品经硝酸-过氧化氢体系微波消解
2. 还原反应：加入5%盐酸羟胺和10%氯化亚锡进行还原
3. 仪器检测：原子荧光光谱仪激发波长253.7nm，载气流量400mL/min
4. 标准曲线法定量：汞标准系列浓度0-5μg/L
特别说明
实验过程中需严格控制环境汞污染，消解罐需专用清洗程序，试剂空白值不得高于方法检出限的1/3。含盐量高的样品需增加基体匹配步骤。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！

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