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基体/大米粉中总汞/总汞GB 5009.268-2016第一法、GB 5009.17-2021 第一法_7439-97-6
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基体/大米粉中总汞/总汞GB 5009.268-2016第一法、GB 5009.17-2021 第一法

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基体/大米粉中总汞/总汞GB 5009.268-2016第一法、GB 5009.17-2021 第一法介绍:

组分信息:

标准品

CAS号名称标准值单位
总汞总汞

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商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
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2026-01-01
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标准名称及标准号
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定(第一法)
适用范围
适用于食品中总汞的测定,包括粮食、蔬菜、水产品、乳制品等各类食品基体,特别适用于大米粉等复杂基体中痕量汞的检测。
核心检测方法
第一法为原子荧光光谱法(AFS),样品经酸消解后,在酸性介质中汞离子被还原为原子态汞,经气液分离后通过原子荧光光谱仪定量检测。
检出限与定量限
方法检出限为0.002 mg/kg,定量限为0.006 mg/kg,满足大米粉等复杂基体中痕量汞的检测需求。
质控样品要求
每批次样品需同步检测空白对照、加标回收样品及有证标准物质(如GBW10045大米粉基体汞标准物质),回收率应控制在85%-115%,标准物质测定值需在证书允差范围内。
关键实验步骤
1. 样品前处理:称取0.5g样品经硝酸-过氧化氢体系微波消解
2. 还原反应:加入5%盐酸羟胺和10%氯化亚锡进行还原
3. 仪器检测:原子荧光光谱仪激发波长253.7nm,载气流量400mL/min
4. 标准曲线法定量:汞标准系列浓度0-5μg/L
特别说明
实验过程中需严格控制环境汞污染,消解罐需专用清洗程序,试剂空白值不得高于方法检出限的1/3。含盐量高的样品需增加基体匹配步骤。

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