跳至内容
AI采购助手
当前位置: 首页 产品中心 标准物质 有机类 混标 3 Preservative Mix Solution in Methanol, 1000μg/mL
3 Preservative Mix Solution in Methanol, 1000μg/mL
图片仅供参考,具体产品以实物为准!

3 Preservative Mix Solution in Methanol, 1000μg/mL

1ST50131-1000M-10mL
需咨询
需咨询
10mL
2028-12-23
First Standard
1000μg/mL
+
≥10
甲醇中3种防腐剂混标溶液(2022/2021国抽食品,GB 5009.28方法,GB 5009.28-2016-第一法及第二法&2023国抽食品,GB 5009.28方法),1000μg/mL介绍:

产品基本信息:
密度:1000μg/mL
产品组分信息:
货号CAS号中文名称英文名称规格浓度分子式分子量
1ST250165-85-0苯甲酸Benzoic acidNoneC7H6O2122.12
1ST2503110-44-1山梨酸Sorbic acidNoneC6H8O2112.13
1ST5104A128-44-9糖精钠Sodium saccharinNoneC7H4NNaO3S205.16

您正在浏览的产品:甲醇中3种防腐剂混标溶液(2022/2021国抽食品,GB 5009.28方法,GB 5009.28-2016-第一法及第二法&2023国抽食品,GB 5009.28方法),1000μg/mL

手机版:甲醇中3种防腐剂混标溶液(2022/2021国抽食品,GB 5009.28方法,GB 5009.28-2016-第一法及第二法&2023国抽食品,GB 5009.28方法),1000μg/mL

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准解读
标准名称及标准号 GB 5009.28-2016《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
适用范围
适用于食品中3种防腐剂的检测:
1. 苯甲酸及其钠盐
2. 山梨酸及其钾盐
3. 糖精钠
覆盖食品类型:饮料、酱腌菜、蜜饯、糕点等加工食品
核心检测方法
第一法 液相色谱法(HPLC)
• 色谱柱:C18反相色谱柱(250mm×4.6mm, 5μm)
• 流动相:甲醇-乙酸铵溶液梯度洗脱
• 检测器:紫外检测器(波长230nm)
第二法 气相色谱法(GC)
• 色谱柱:聚乙二醇毛细管柱(30m×0.32mm, 0.5μm)
• 检测器:氢火焰离子化检测器(FID)
• 衍生化:需经硫酸-甲醇酯化处理
检出限与定量限
化合物 HPLC检出限(mg/kg) HPLC定量限(mg/kg) GC检出限(mg/kg) GC定量限(mg/kg)
苯甲酸 1.0 3.0 2.0 6.0
山梨酸 1.0 3.0 2.0 6.0
糖精钠 2.0 6.0 - -
质控样品要求
1. 每批次样品需做空白对照
2. 每20个样品插入1个加标回收样(加标浓度接近限量值)
3. 使用有证标准物质校准(如甲醇中3种防腐剂混标)
4. 回收率控制范围:80%~110%
5. 标准曲线相关系数R²≥0.999
关键实验步骤
样品前处理:
• 液态样品:超声脱气后直接过0.45μm滤膜
• 固态样品:粉碎后加乙醇水溶液超声提取30min
• 脂肪含量>5%的样品:需加正己烷脱脂处理

仪器分析:
• HPLC法:柱温30℃,流速1.0mL/min,进样量10μL
• GC法:进样口温度230℃,检测器温度250℃,分流比10:1

结果计算:
• 按外标法峰面积定量
• 糖精钠需乘以换算系数0.586
特别说明
1. 含二氧化碳样品需先60℃水浴加热30min除气
2. 含胶基样品需先用石油醚去除基质干扰
3. 当苯甲酸/山梨酸检出值>2g/kg时,应采用第二法复核
4. 2023国抽实施细则要求:当检出防腐剂时需用质谱法确证

以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!