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水中氨(GB 5009.28-2016)_
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水中氨(GB 5009.28-2016)

BW57625-1 {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 20mL {{goodObj.date}} 万佳 {{item.norm}} 100μg/mL {{inventory}} 冷冻储存
水中氨介绍:

本质量控制样品主要用于(橙汁)果汁中山梨酸检测过程中的质量控制、方法验证、方法比较等。

一、样品来源与制备

本质控样品选用市售橙汁经加工,混匀机混匀,包装、均匀性考察、稳定性考察、定值等制备而成。

二、测量方法

本样品中山梨酸的含量参照《GB 5009.28-2016 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》进行测定,并按GUM法进行了不确定度评估。

三、特性值及不确定度

特性值及不确定度表(包含因子k=2)

编号

项目

标准值(g/kg)

扩展不确定度(g/kg)

标准值区间(g/kg)

ZKQC7757

山梨酸

0.126

0.025

0.101-0.151

四、均匀性和稳定性检验

根据JJF1343-2022《标准物质的定值及均匀性、稳定性评估》进行了均匀性及稳定性研究,统计结果标明样品均匀性满足要求。本样品至定制之日起,18个月内稳定。研制单位将继续跟踪监测该样品的稳定性,有效期内如发现量值变化,将及时通知用户。

五、包装、运输、储存及安全警示

1.本质控样品以聚乙烯瓶包装,30mL/瓶。

2.本样品采取冰袋运输方法,运输时应避免挤压、碰撞;冷冻(-18℃)保存。

3.使用时请佩戴口罩、手套进行必要防护,并在通风橱中进行操作,本样品仅限实验使用,严禁它用。

水中氨相关产品:
标物编号产品名称CAS NO标准值规格价格库存有效期至
ZKQC7757
(橙汁)果汁中山梨酸质控样品
——
0.127g/kg
30mL
800现货——
您正在浏览的产品:水中氨手机版:水中氨

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

商城编码 产品名称 标准值 规格 CAS号 有效期 库存 标准价 数量 操作
74.6mg/kg
30mL
2026-06-01
≥10
800
见产品详情
30g
2026-05-12
1
1400
见产品详情
10g
2026-05-05
7
1400
100μg/mL
20mL
2026-02-06
3
40
100μg/mL
20mL
2026-05-29
3
40
见证书
100mL
2026-02-06
5
1500
1000μg/mL
5mL
128-44-9
2026-12-25
≥10
36
3组分
40mL
2026-06-25
≥10
600
2组分
5mL
2026-10-03
≥10
72
0.8990g/kg
100mL
532-32-1
2027-08-26
≥10
720
0.4697g/kg
100mL
110-44-1
2027-03-18
≥10
720
0.176g/kg
100mL
81-07-2
2027-04-17
4
732
3组分
100mL
2026-03-03
5
1200
2组分
50mL
2026-11-26
≥10
600
2组分
30mL
2026-09-28
≥10
600
见产品详情
20g
2026-03-27
≥10
2400
见产品详情
50mL
2026-02-24
4
4400
76.0mg/kg
20g
2026-05-14
1
1200
0.500g/kg
20g
2026-05-13
≥10
900
见产品详情
20g
2026-05-12
9
1200
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涉及的国家标准:《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》
该标准适用于橙汁等液体饮料、调味品、蜜饯、糕点等食品中山梨酸、苯甲酸及糖精钠的检测。其中液相色谱法为山梨酸检测的常用方法。
关联检测内容:
前处理方法 橙汁样品需经水浴去除二氧化碳(若含气),经沉淀剂(亚铁氰化钾和乙酸锌)沉淀蛋白后过滤,滤液过膜上机。
色谱条件 C18色谱柱,流动相为甲醇-乙酸铵溶液,检测波长230 nm。
质控要求 需使用山梨酸标准品绘制标准曲线,加标回收率应控制在80%-120%,平行样相对偏差≤10%。
检出限与定量限:
山梨酸检出限(LOD):1.0 mg/kg 定量限(LOQ):3.0 mg/kg
注:质控样品中山梨酸含量应覆盖标准曲线范围(通常为5-200 mg/L),且需验证基质效应。
其他关联标准:
GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》 规定山梨酸在果汁中的最大允许使用量为0.5 g/kg(以山梨酸计)。

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