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0.1%蛋白胨水瓶装（500ml）/用于制备药品样品的稀释液或冲洗液

HBPP5218-500

0.1% Peptone Broth

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500ml*20瓶

hopebio

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0.1%蛋白胨水瓶装（500ml）介绍：

高透明塑料瓶、体积小、抗压抗摔、方便运输和实用；

采用丁基胶塞和易拉环铝塑盖封口，密封性好，可穿刺或开盖使用；

250ml、500ml双层无菌包装，满足不同需求。

用途：用于制备药品样品的稀释液或冲洗液

成分(g/L)

蛋白胨	1.0
pH值	7.1±0.2

用法：用75%的酒精对瓶盖表面消毒,掰开塑料盖后使用。

包装方式：塑料瓶装 500ml

检验原理：蛋白胨提供氮源。

有效期：一年

保存：室温、避光

0.1%蛋白胨水微生物灵敏度试验：

按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置20-25℃需氧培养45分钟。

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

食品安全国家标准食品微生物学检验肠杆菌科检验

适用范围

本标准适用于食品中肠杆菌科（Enterobacteriaceae）的检验。第一法用于肠杆菌科含量较高的食品检验，第二法适用于含量较低的食品[4]。

核心检测方法

采用选择性增菌培养结合生化鉴定法：样品经缓冲蛋白胨水预增菌后，接种至选择性培养基（如VRBGA），通过典型菌落形态、氧化酶试验及API 20E系统进行鉴定[4]。

检出限与定量限

第一法检出限为10 CFU/g（mL），定量限≥100 CFU/g（mL）；第二法采用MPN法，定量限为3 MPN/g（mL）[4]。

质控样品要求

每批次实验需同步进行空白对照、阳性对照（如大肠埃希氏菌ATCC 25922）和阴性对照（如铜绿假单胞菌ATCC 27853）[4]。

关键实验步骤

1. 样品处理：25g样品+225mL 0.1%蛋白胨水均质；
2. 预增菌：36℃±1℃培养18-24小时；
3. 选择性增菌：转种至EE肉汤，44℃培养24小时；
4. 分离培养：划线接种VRBGA平板，36℃培养24小时[4]。

特别说明

1. 0.1%蛋白胨水需现配现用，避免微生物增殖影响检测结果；
2. 实验环境应符合二级生物安全实验室要求；
3. 培养基需进行性能验证后方可使用[4]。

[4] 食品安全国家标准食品微生物学检验肠杆菌科检验

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