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正己烷中苏丹红Ⅲ号溶液标准物质/GB/T 19681-2005

BWQ7511-2016

Sudan red Ⅲ in hexane

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85-86-9

5mL

伟业计量

100μg/mL

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一、基本信息：

基质	正己烷
形态	液态
有效期	2027-02-28
存储条件	冷藏（4±4）℃、密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本标准物质打开后应尽快使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名	苏丹红Ⅲ;苏丹Ⅲ;苏丹红;溶剂红23;黄光油溶红;苏丹Ⅲ;1-[4-(苯基偶氮)苯基偶氮]-2-萘酚;三号苏丹红,黄光油;苏丹III;三号苏丹红;油红;苯偶氮苯偶氮-2-萘酚;苏旦Ⅲ;SolventRed23
理化性质	密度 1.2±0.1 g/cm3 沸点 584.6±35.0 °C at 760 mmHg 熔点 199 °C (dec.)(lit.) 分子式 C22H16N4O 分子量 352.389 闪点 398.1±15.2 °C 精确质量 352.132416 PSA 69.67000 LogP 5.74 外观性状微红的棕色晶体蒸汽压 0.0±1.7 mmHg at 25°C 折射率 1.662 储存条件密封保存
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度经准确定值的苏丹红Ⅲ号（CAS：85-86-9）为溶质，以色谱纯正己烷为溶剂，在室温(20±3)℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

三、溯源性及定值方法：

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	苏丹红Ⅲ号	100μg/mL	4%	正己烷

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格5mL携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法	GB/T 19681-2005

八、参考资料：

《GB/T 19681 2005食品中苏丹红燃料的检测方法》、《中国药典》2015版四部

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国家标准：《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》

适用范围：
本标准适用于食品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的检测，涵盖辣椒制品、调味品、油脂等基质[6][10]。

核心检测方法：
采用反相高效液相色谱法（HPLC）结合紫外可见光检测器，使用梯度流动相（乙腈-丙酮-甲酸）进行分离，外标法定量。苏丹红Ⅲ检测波长为520 nm[6][10]。

检出限与定量限：
苏丹红Ⅲ的最低检出限（LOD）为10 μg/kg，定量限（LOQ）为25 μg/kg[6][10]。

质控样品要求：
1. 氧化铝层析柱需经正己烷预淋洗，确保无杂质干扰。
2. 标准溶液需用正己烷定容，纯度≥90%[6][10]。

关键实验步骤：
1. 样品提取：固体样品研磨后，用正己烷超声提取，离心取上清液。
2. 净化：通过氧化铝层析柱，用丙酮-正己烷洗脱目标物。
3. 浓缩与定容：氮吹浓缩后，用乙腈定容上机分析[6][10]。

特别说明：
1. 氧化铝活度需校准，若苏丹红Ⅲ回收率偏低，需调整水含量（通常每100g氧化铝加2mL水降活）。
2. 样品前处理需避光操作，防止目标物光解[6][10]。

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