7-脱氢胆固醇标准品/GB 5009.128-2016_毒素_基质类_标准物质_萘析商城

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7-脱氢胆固醇标准品/GB 5009.128-2016

BWJ5552-2016

7-Dehydrocholesterol

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434-16-2

10mg

伟业计量

95.7%

见证书

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BWJ5802-2016 | 99.74%（HPLC）
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黄曲霉毒素B1标准品/GB 5009.22-2016
BWN0215-2016 | 99.4%
占行002
占行002 | 见证书

7-脱氢胆固醇标准品/GB 5009.128-2016介绍：

一、基本信息：

基质	纯品
形态	固态
有效期	2026-07-29
存储条件	冷冻（-18℃）密闭及避光条件下保存。打开包装后应尽快使用，密封保存，减少对照品的降解、污染和潮解。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
别名
理化性质
稀释方法

二、样品制备：

本标准物质采用纯度经准确定值的7-脱氢胆固醇标准品（CAS：434-16-2）为原料，经定性分析、结构确证和初步理化性质分析确认满足标准物质纯度要求后进行分装。

三、溯源性及定值方法：

通过质量平衡法对有效成分含量进行确定。通过使用满足计量学特性要求的测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

四、特征量值及扩展不确定度：

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	7-脱氢胆固醇	95.7%	3%	纯品

五、均匀性检验及稳定性考察：

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

六、包装、储存及使用：

本标准物质采用棕色西林瓶包装,规格10mg携带或运输时应有防碎裂保护。

七、研制依据：

依据名称	依据编号	依据实施日期	下载
GB 5009.128-2016 食品安全国家标准食品中胆固醇的测定	GB 5009.128-2016

八、参考资料：

中国药典 GB 5009.128-2016

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

商城编码	产品名称	标准值	规格	CAS号	有效期	库存	标准价
萘析精选 MCS-80037	猪肉粉中胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016	155mg/100g	10g		2026-06-04	≥10	2000
伟业计量 BWZ6730-2016	甲醇中胆固醇溶液标准物质/GB 5009.128-2016/DB34/T 1765-2012	1000μg/mL	2mL	57-88-5	2027-05-30	≥10	108
伟业计量 BWQ9094-2016	甲醇中胆固醇溶液标准物质（套标）/GB 5009.128-2016	10组分	5mL*10支		2026-09-18	7	720
伟业计量 BWQ9921-2016	无水乙醇中胆固醇溶液标准物质（套标）/GB 5009.128-2016	5组分	5mL		2028-06-08	8	360
伟业计量 GBW(E)091339	甲醇中胆固醇溶液标准物质/GB 5009.128-2016	200μg/mL	2mL	57-88-5	2027-04-11	≥10	72
伟业计量 GBW(E)091340	甲醇中胆固醇溶液标准物质/GB 5009.128-2016/JJG 705-2014	5.00μg/mL	2mL	57-88-5	2026-08-17	≥10	72
曼哈格 BePure-21341-500mg	标准物质/胆固醇/GB 5009.128-2016	93.9%	500mg	57-88-5	2027-08-13	8	450
曼哈格 BePure-21341	标准物质/胆固醇/GB 5009.128-2016	93.9%	100mg	57-88-5	2029-10-13	6	245
曼哈格 BePure-21341YM	标准物质/甲醇中胆固醇/GB 5009.128-2016	1000μg/mL	1mL	57-88-5	2027-12-04	≥10	90
曼哈格 BePure-21341-25mg	标准物质/胆固醇/GB 5009.128-2016	93.9%	25mg	57-88-5	2027-08-13	1	80
萘析精选 MCS-90257	水产品中胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016	261mg/100g	10g		2026-05-22	8	1000
萘析精选 MCS-11090	乳粉中胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016	42.1mg/100g	20g		2026-09-01	≥10	800
萘析精选 MCS-80693	蛋或蛋制品中胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016	1.30g/100g	10g		2026-10-07	5	1000
萘析精选 MRM1650	乳粉中胆固醇分析质控样品（GB 5009.128-2016）	胆固醇74±14（mg/100g）	40g/瓶		2026-06-30	≥10
萘析精选 MCS-50470	冷冻饮品中的胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016	8.15g/100g	20g		2026-11-05	6	800
微标标物 MCS-11090	奶粉中胆固醇分析质控样GB 5009.128-2016	85mg/100g	30g			0	1200
曼哈格 BQC1341121341	基体/猪肉粉中胆固醇/GB 5009.128-2016/有效期12个月	见证书	10g	57-88-5		0	1600

食品安全国家标准食品中胆固醇的测定

标准名称及标准号

GB 5009.128-2016《食品安全国家标准食品中胆固醇的测定》

适用范围

本标准适用于各类食品（包括动物性食品、乳制品、加工食品等）中胆固醇含量的测定，检测目标物包括天然胆固醇及其衍生物（如7-脱氢胆固醇，CAS:434-16-2）。

核心检测方法

采用高效液相色谱法（HPLC）结合紫外检测器（UV）或二极管阵列检测器（DAD）。样品经皂化、萃取、净化等前处理后进样分析，通过保留时间和特征吸收光谱定性，外标法定量。

检出限与定量限

胆固醇的检出限（LOD）为0.5 mg/kg，定量限（LOQ）为1.5 mg/kg。若检测7-脱氢胆固醇，需根据标准品响应因子调整计算阈值。

质控样品要求

1. 每批次样品需同步进行空白实验和加标回收实验，回收率范围应为80%-120%；
2. 标准曲线线性相关系数（R²）≥0.995；
3. 平行样测定结果的相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 皂化：样品与氢氧化钾乙醇溶液混合，水浴加热皂化脂肪；
2. 萃取：用正己烷萃取皂化液中的胆固醇；
3. 净化：过固相萃取柱（如硅胶柱）去除干扰物质；
4. 色谱分析：流动相为乙腈-异丙醇混合溶液，流速1.0 mL/min，柱温30℃。

特别说明

1. 7-脱氢胆固醇标准品需避光保存于-20℃，避免氧化；
2. 若样品基质复杂（如含高色素或脂类），需增加净化步骤或采用质谱法（如LC-MS）确认结果；
3. 实验过程中需严格控制皂化时间，避免胆固醇降解。

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