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乙腈中15-O-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇(15-ADON)溶液标准物质（GB 5009.111-2016）

BWQ0024-2016

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88337-96-6

1.2mL

伟业计量

100μg/mL

见证书

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研制依据	GB 5009.111-2016 食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定（实施）
基质	乙腈
形态	液态
有效期
存储条件	冷冻（-18±5）℃密闭及避光条件下保存。使用前应于室温（20±3）℃平衡，并充分摇动以保证均匀。安瓿瓶一经打开，应立即使用，不可再次熔封后作为标准物质使用，使用中严格防止沾污。
用途	本标准物质可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料

一、样品制备

本标准物质采用纯度经准确定值的15-O-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇（CAS:88337-96-6）为溶质，以色谱纯乙腈为溶剂，在室温(20±3)℃洁净实验室中采用重量-容量法配制而成。

二、溯源性及定值方法

本标准物质的浓度标准值采用配制值，并用高效液相色谱法进行量值核验。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	15-O-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇(15-ADON)	100μg/mL	4%	乙腈

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色安瓿瓶包装,规格1.2mL携带或运输时应有防碎裂保护。

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涉及的相关标准解读（按相关度排序）：

GB 5009.118-2016《食品安全国家标准食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》

适用范围：谷物及其制品、婴幼儿谷类辅助食品中15-ADON等8种真菌毒素的检测

关联内容：

• 明确将15-O-乙酰脱氧瓜萎镰菌醇（15-ADON）列为检测对象

• 规定使用乙腈作为提取溶剂，标准物质基质与检测方法相匹配

检出限：

• 谷物类样品：10 μg/kg（液相色谱-质谱法）

• 婴幼儿食品：5 μg/kg（液相色谱-质谱法）

GB 13078.3-2007《饲料卫生标准脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其衍生物限量》

适用范围：配合饲料、玉米等饲料原料中15-ADON的限量控制

关联内容：

• 规定饲料中15-ADON与其他DON毒素的总量限值

• 检测方法需使用经认证的标准物质进行校准

限量要求：

• 猪配合饲料：≤1.0 mg/kg（DON及其衍生物总量）

• 玉米原料：≤2.0 mg/kg（DON及其衍生物总量）

SN/T 3137-2012《出口食品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其乙酰化衍生物的测定》

适用范围：出口小麦、大麦等农产品中15-ADON的检测

方法特性：

• 采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）检测

• 要求标准物质浓度不确定度≤5%

定量限：

• 谷物样品：20 μg/kg

• 植物油样品：10 μg/kg

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