蔬菜粉(芹菜)中26种金属元素分析质控样GB 5009.268-2025/GB 5009.17-2021
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占行002
占行002 | 见证书
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占行005
占行005 | 见证书
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十六烷值标准物质(GB/T 386-2021)
GBW12056 | 标准值(CN):40.0,扩展不确定度(CN,k=2):0.7
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十六烷值标准物质(GB/T 386-2021)
GBW12059 | 标准值(CN):52.0,扩展不确定度(CN,k=2):0.7
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MA3-200G
MA3-200G | 见详情
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VHG进口多元素冷却液标样/50
50 | 见详情
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SUS样标标准品/220G
220G | 见详情
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辣椒粉中噻虫胺、吡虫啉、克百威分析质控样GB 23200.121-2021
MCS-71185 | 见产品详情
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苹果汁中4种糖类分析质控样GB 5009.8-2023
MCS-50372 | 见产品详情
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鸡蛋粉中氟苯尼考、氟苯尼考胺分析质控样GB 31658.20-2022
MCS-80628 | 见产品详情
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牛奶中7种金属分析质控样GB 5009.268-2025
MCS-11573 | 见产品详情
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鸡蛋粉中氟苯尼考、氟苯尼考胺分析质控样GB 31658.20-2022
MCS-80628 | 见产品详情



1. 基本信息
2. 特性量值
3. 说明
本质控样仅供实验室研究与分析测试工作使用,因用户使用或储存不当所引起的投诉,不予承担责任。
收到后请立即核对品种、数量和包装,相关赔偿只限于样品本身,不涉及其他任何损失。
如需获得更多与使用有关的信息,请与客服联系。
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GB 5009.268-2025 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
适用于蔬菜粉(芹菜)等食品基质中铅、镉、砷、汞等26种金属元素的同时测定。涵盖电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)、电感耦合等离子体发射光谱法(ICP-OES)及原子吸收光谱法(AAS)三大检测技术。
方法一:ICP-MS法
样品经微波消解后,采用氩等离子体离子化,通过质荷比(m/z)分离目标元素同位素,适用于超痕量多元素同步检测。
方法二:ICP-OES法
利用等离子体激发态原子发射特征光谱,通过光栅分光系统进行定量分析,适用于中低含量多元素检测。
方法三:石墨炉AAS法
针对铅、镉等特定元素,采用纵向塞曼背景校正技术消除基质干扰。
ICP-MS法典型指标:
• 砷/汞:0.002 mg/kg (检出限)|0.006 mg/kg (定量限)
• 铅/镉:0.003 mg/kg (检出限)|0.010 mg/kg (定量限)
ICP-OES法典型指标:
• 钙/镁:0.05 mg/kg (检出限)|0.15 mg/kg (定量限)
1. 基质匹配:必须使用芹菜粉基体标准物质
2. 浓度梯度:至少包含低、中、高三个浓度水平
3. 平行测试:每批次样品需带6个质控样(前/中/后各2个)
4. 允许偏差:回收率控制在85%-115%,RSD≤10%
步骤1:微波消解
称取0.5g样品+6mL硝酸+2mL过氧化氢,梯度升温至190℃保持30min
步骤2:赶酸定容
150℃加热板赶酸至1mL,超纯水定容至25mL
步骤3:内标添加
ICP-MS法需在线添加锗/铟/铽内标液
步骤4:仪器分析
• ICP-MS:采用碰撞反应池模式消除干扰
• AAS:灰化阶段需梯度升温防止待测物损失
1. 汞元素检测需单独处理:采用0.5%L-半胱氨酸稳定剂防止吸附损失
2. 有机质含量高的样品需增加预炭化步骤(300℃马弗炉4h)
3. 当砷含量>5mg/kg时,需用氢化物发生法复核
4. 方法变更原则:检出限不达标时允许优化仪器参数,但必须重新进行方法验证
GB 5009.17-2021 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
专门针对蔬菜粉等食品中总汞及甲基汞的测定。包含直接测汞仪法、原子荧光光谱法(AFS)、冷原子吸收光谱法(CVAAS)三种方法体系。
方法一:直接测汞仪法
样品直接热解→金汞齐富集→原子吸收检测,无需前处理
方法二:原子荧光光谱法
酸消解→硼氢化钾还原→汞蒸气发生检测
方法三:冷原子吸收法
五氧化二钒消解→氯化亚锡还原→载气导入吸收池
• 直接测汞仪法:0.0008 mg/kg (检出限)|0.0025 mg/kg (定量限)
• 原子荧光光谱法:0.0015 mg/kg (检出限)|0.0050 mg/kg (定量限)
1. 每20个样品必须插入1个标准物质(GBW10010芹菜粉)
2. 汞记忆效应防控:样品间需空烧至背景值<0.05ng
3. 系统验证:每日开机需通过NIST3133汞标准溶液核查
总汞检测:
1. 直接测汞仪:150℃干燥300s→650℃分解180s→齐化850℃
2. AFS法:5mL硝酸+2mL过氧化氢消解,1%硼氢化钾还原
甲基汞检测:
盐酸提取→L-半胱氨酸衍生→C18色谱柱分离→AFS检测
1. 高盐样品需增加10%抗坏血酸消除过渡金属干扰
2. 当汞形态存疑时,必须采用液相色谱-AFS联用技术进行形态分析
3. 实验器皿必须经20%硝酸浸泡12h以上,防止汞吸附
以上信息仅供参考,请以相应标准的原文为准!