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L-谷氨酸
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2. 衍生化反应（邻苯二甲醛衍生）；
3. HPLC分离（C18色谱柱）；
4. 荧光检测器定量分析。
2. 酶-底物孵育（37℃恒温）；
3. 终止反应后比色测定（450 nm波长）。
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