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甜蜜素

CCFD200183

Sodium Cyclamate

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139-05-9

25mg

CATO

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甜蜜素介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-07-19 00:00:00
结构式：
甜蜜素

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.97-2016《食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定》

适用范围

适用于食品（如饮料、蜜饯、糕点等）中环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）的检测，涵盖气相色谱法（GC）和液相色谱法（HPLC）。

核心检测方法

1. 气相色谱法：样品经衍生化后，通过气相色谱分离，氮磷检测器或氢火焰离子化检测器测定。
2. 液相色谱法：直接或经固相萃取净化后，采用液相色谱-质谱联用法（LC-MS）或紫外检测器分析。

检出限与定量限

1. 气相色谱法：检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg。
2. 液相色谱法：检出限为1.0 mg/kg，定量限为3.0 mg/kg。

质控样品要求

1. 每批次样品需包含空白样品、加标回收样品（添加浓度接近定量限）。
2. 加标回收率应控制在80%-120%，相对标准偏差（RSD）≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：均质后加入亚硝酸盐溶液衍生化（GC法）或直接提取（HPLC法）。
2. 仪器分析：根据方法设置色谱条件，如色谱柱类型、流动相梯度、进样量等。
3. 结果计算：通过标准曲线法计算样品中甜蜜素含量。

特别说明

1. 气相色谱法中需注意衍生化反应条件（如温度、时间）对结果的影响。
2. 含糖量高的样品可能干扰检测，需优化净化步骤。
3. 实验废弃物（如衍生化试剂）需按危险化学品规范处置。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！