橙汁中糖精钠质控样品_单标_基质类_标准物质_萘析商城

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橙汁中糖精钠质控样品

BWS0313-2016

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81-07-2

30mL

伟业计量

0.403g/kg

见证书

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研制依据	GB 5009.28-2016 食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定（实施）
基质	橙汁
形态	液态
有效期
存储条件	冷藏（4±4）℃密闭及避光条件下保存。使用前应恒温至（20±3）℃，并充分摇动以保证均匀。本产品一旦开封应尽快使用，避免样品相关特性发生变化，使用中严格防止沾污。
用途	本质控样品可作为工作标准，用于日常分析和检测；也可用于检测方法评价和仪器校准等实验室质量控制。
包装	本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。
参考资料

一、样品制备

本质控样品为含有糖精钠（CAS:128-44-9）成分的橙汁，在室温（20±3）℃洁净实验室分装于棕色玻璃瓶中并经灭菌处理而成。

二、溯源性及定值方法

本质控样品以高效液相色谱法测量值作为标准值。通过使用满足计量学特性要求的制备、测量方法和计量器具，保证标准物质量值的溯源性。

三、特征量值及扩展不确定度

序号	组分	标准值	扩展不确定度(k=2)	基体
1	糖精	0.403g/kg	0.060g/kg	橙汁

四、均匀性检验及稳定性考察

参照JJF1343 国家计量技术规范（等效ISO指南35），对分装后的样品进行随机抽样，采用高效液相色谱法对该标准物质进行均匀性检验和长期稳定性跟踪考察。结果表明：均匀性符合F检验规则，稳定性考察良好。

五、包装、储存及使用

本标准物质采用棕色玻璃瓶包装,规格30mL携带或运输时应有防碎裂保护。

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中糖精钠的测定》

适用于橙汁等饮料、蜜饯、酱菜、糕点等食品中糖精钠的测定，涵盖高效液相色谱法（HPLC）和离子色谱法两种检测方法。

1. 高效液相色谱法（HPLC）：通过色谱柱分离目标物，紫外检测器定量分析。
2. 离子色谱法：适用于复杂基质，通过离子交换分离后电导检测器测定。

HPLC法检出限为0.2 mg/kg，定量限为0.5 mg/kg；离子色谱法检出限为0.1 mg/kg，定量限为0.3 mg/kg。

质控样品需与实际样品基质一致，糖精钠含量在定量限至标准曲线上限范围内，每批次检测至少插入2个平行质控样，回收率应控制在80%-120%。

1. 样品前处理：橙汁需经超声提取、离心过滤去除杂质。
2. 仪器条件：HPLC流动相为甲醇-乙酸铵溶液，检测波长230 nm。
3. 校准曲线：至少5个浓度点，相关系数≥0.999。

1. 橙汁中色素可能干扰检测，需增加净化步骤（如固相萃取）。
2. 实验环境需避免苯甲酸、山梨酸等防腐剂的交叉污染。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！