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乳粉中乙基麦芽酚质控样品(192mg/kg)_
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乳粉中乙基麦芽酚质控样品(192mg/kg)

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乳粉中乙基麦芽酚质控样品(192mg/kg)介绍:

产品名称:乳粉中乙基麦芽酚质控样品(192mg/kg)
规格:20g
浓度:192mg/kg

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手机版:乳粉中乙基麦芽酚质控样品(192mg/kg)

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号
GB 5009.284-2021 食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定
适用范围
本标准适用于乳粉、液态乳、含乳饮料等乳制品中乙基麦芽酚的定量检测,覆盖样品基质复杂性和不同添加浓度范围。
核心检测方法
采用高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS),通过同位素内标法定量,可有效消除基质干扰并提高检测灵敏度。
检出限与定量限
方法检出限(LOD)为0.5 mg/kg,定量限(LOQ)为2.0 mg/kg,满足乳粉中低浓度乙基麦芽酚的检测需求。
质控样品要求
质控样品需满足以下条件:乙基麦芽酚参考值范围需涵盖目标检测浓度(如192 mg/kg),基质与待测样品一致,均匀性(RSD≤5%)及稳定性(有效期≥6个月)符合标准要求。
关键实验步骤
1. 样品前处理:乙腈提取,C18固相萃取柱净化;
2. 色谱条件:C18色谱柱,流动相为甲醇-0.1%甲酸水溶液;
3. 质谱参数:多反应监测(MRM)模式,离子对选择m/z 140.1→83.0(定量离子)。
特别说明
1. 实验过程中需避免使用含乙基麦芽酚的试剂或耗材;
2. 标准曲线需覆盖10~500 mg/kg范围(R²≥0.995);
3. 每批次样品需同步进行加标回收实验(回收率应控制在80%~120%)。

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