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婴幼儿配方乳粉中烟酸质控样品

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50g

萘析精选

见证书

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婴幼儿配方乳粉中烟酸质控样品介绍：

产品名称：婴幼儿配方乳粉中烟酸质控样品
规格：50g
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中烟酸的测定》解读

标准名称及标准号

GB 5009.259-2016《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中烟酸的测定》

适用范围	适用于婴幼儿配方乳粉、乳制品及特殊医学用途婴儿配方食品中烟酸含量的测定。

核心检测方法

高效液相色谱法（HPLC）：采用C18色谱柱，紫外检测器（波长261 nm），流动相为磷酸盐缓冲液与甲醇的混合溶液。

检出限与定量限

方法检出限（LOD）为0.05 mg/100g，定量限（LOQ）为0.15 mg/100g，满足婴幼儿食品中烟酸痕量检测需求。

质控样品要求

1. 均匀性：质控样品需通过均匀性检验（RSD≤5%）；
2. 稳定性：-20℃保存至少6个月；
3. 适用性：基质需与实际样品一致（如乳粉基体）。

关键实验步骤

1. 样品前处理：热水浴提取烟酸，经酶解和离心分离；
2. 净化：过0.45 μm滤膜；
3. 上机分析：梯度洗脱程序分离目标物，外标法定量。

特别说明	1. 需避免光照和高温操作以防止烟酸降解； 2. 标准溶液需现用现配； 3. 每批次检测需同步进行加标回收实验（回收率范围85%-110%）。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！