食醋中甜蜜素质控样品_混标_基质类_标准物质_萘析商城

图片仅供参考，具体产品以实物为准！

食醋中甜蜜素质控样品

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50ml

萘析精选

见证书

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食醋中甜蜜素质控样品介绍：

产品名称：食醋中甜蜜素质控样品
规格：50ml
浓度：

以上信息仅供参考，请以实物批次为准！

本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

标准名称及标准号

GB 5009.97-2016 食品安全国家标准食品中环己基氨基磺酸钠的测定

适用范围

适用于食醋、饮料、糕点等食品中甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）的检测，涵盖液相色谱法和气相色谱法。

核心检测方法

1. 液相色谱法：样品经水提取后，通过衍生化处理，采用C18色谱柱分离，紫外检测器检测。
2. 气相色谱法：样品经酸化后，甜蜜素转化为环己醇衍生物，经毛细管柱分离，氢火焰离子化检测器检测。

检出限与定量限

液相色谱法：检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；
气相色谱法：检出限为0.2 mg/kg，定量限为0.6 mg/kg。

质控样品要求

1. 质控样品需与待测样品基质匹配（如食醋基质）；
2. 加标回收率应控制在85%-110%；
3. 平行样测定相对偏差≤10%。

关键实验步骤

1. 样品前处理：食醋样品需过滤并调节pH至中性；
2. 衍生化（液相法）：加入亚硝酸钠和硫酸溶液，60℃水浴反应30分钟；
3. 色谱条件：流动相为甲醇-水（70:30），流速1.0 mL/min，检测波长310 nm。

特别说明

1. 食醋中高酸度可能干扰检测，需充分中和；
2. 不同仪器型号需重新优化色谱条件；
3. 标准物质开封后需密封避光保存，避免降解。

以上信息仅供参考，请以相应标准的原文为准！