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标准物质/香兰素_121-33-5
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标准物质/香兰素

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国家标准 食品安全国家标准 食品中香兰素的测定
适用范围 适用于婴幼儿配方乳粉、糖果、巧克力等食品中香兰素(CAS:121-33-5)的定量检测。
核心检测方法 高效液相色谱法(HPLC),采用C18色谱柱,流动相为甲醇-水,紫外检测器波长276 nm。
检出限与定量限 检出限(LOD)为0.05 mg/kg,定量限(LOQ)为0.2 mg/kg。
质控样品要求 每批次检测需包含空白样品、加标回收样品(加标浓度覆盖定量限至标准曲线最高点),回收率应控制在80%-120%。
关键实验步骤 样品经乙腈提取,固相萃取柱净化后上机分析,采用外标法定量。
特别说明 实验需严格避光操作,避免香兰素光解;校准曲线需覆盖样品浓度范围,相关系数≥0.999。
行业标准 制盐工业通用检测方法 香兰素含量的测定
适用范围 适用于食盐及盐制品中香兰素的含量测定。
核心检测方法 气相色谱法(GC),DB-5毛细管柱,氢火焰离子化检测器(FID)。
检出限与定量限 LOD为0.02 mg/kg,LOQ为0.08 mg/kg。
质控样品要求 每20个样品需插入1个平行样,相对偏差≤10%;标准溶液需现配现用。
关键实验步骤 样品经酸化后蒸馏,馏出液用乙酸乙酯萃取,浓缩后进样分析。
特别说明 需控制进样口温度≤250℃,避免香兰素热分解;定期校验色谱系统分离度。

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