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富马酸

CCPD101302

Fumaric Acid

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110-17-8

30mg

CATO

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富马酸介绍：

交货时间：现货
有效期：2027-07-30 00:00:00
结构式：
富马酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用，不用于人体及临床诊断。

国家标准：《食品安全国家标准食品添加剂富马酸》

标准名称及标准号	GB 1903.25-2016《食品安全国家标准食品添加剂富马酸》
适用范围	适用于食品添加剂富马酸的生产、检验及质量控制，涵盖食品加工中作为酸度调节剂的应用场景。
核心检测方法	高效液相色谱法（HPLC）测定富马酸含量；酸碱滴定法测定酸值；灼烧残渣测定法。
检出限与定量限	HPLC法检出限为0.5 mg/kg，定量限为1.5 mg/kg；滴定法相对误差≤0.5%。
质控样品要求	平行样品测定偏差需≤2%；加标回收率应在95%-105%范围内。
关键实验步骤	样品需经0.45 μm滤膜过滤；HPLC流动相为磷酸盐缓冲液（pH 2.8）-乙腈（98:2）；柱温30℃。
特别说明	实验需在避光条件下进行；标准溶液现用现配，储存不得超过24小时。

行业标准：GB/T 21989-2020《工业用富马酸》

标准名称及标准号	GB/T 21989-2020《工业用富马酸》
适用范围	适用于工业级富马酸的质量控制，包括化工合成、树脂生产等非食品领域。
核心检测方法	气相色谱法（GC）测定杂质含量；紫外分光光度法测定纯度；重金属检测采用原子吸收光谱法。
检出限与定量限	GC法对主要杂质检出限为0.1%，定量限为0.3%；重金属检测限为0.5 mg/kg。
质控样品要求	每批次需包含空白对照及已知浓度标准样；重复性测试RSD≤3%。
关键实验步骤	样品需经105℃干燥至恒重；GC进样口温度250℃；检测器温度280℃。
特别说明	实验需在防爆通风橱操作；含结晶水样品需折算干基含量报告结果。

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