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富马酸_110-17-8,富马酸
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富马酸

CCPD101302 Fumaric Acid {{goodObj.price > 0 ? '¥' + goodObj.price : '咨询'}} ¥{{goodObj.sell_price || 0}} 咨询 110-17-8 25g {{goodObj.date}} CATO {{item.norm}} 99.7% {{inventory}}
富马酸介绍:


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结构式:
富马酸

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本公司销售的所有产品仅供实验科研使用,不用于人体及临床诊断。

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标准名称及标准号
GB 1886.103-2015《食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸》
适用范围
本标准适用于食品添加剂富马酸的生产、检验及质量控制,涵盖其性状、含量、重金属限量、熔点等检测要求。
核心检测方法
1. 含量测定:酸碱滴定法,以酚酞为指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至终点。
2. 重金属检测:采用比色法,与硫化钠反应后目视比对。
3. 熔点测定:毛细管法,依据药典通用方法。
检出限与定量限
- 重金属(以Pb计):检出限0.1 mg/kg,定量限0.3 mg/kg
- 富马酸含量测定:定量限为99.0%(以干基计)
质控样品要求
1. 需使用标准物质(如纯度≥99.5%的富马酸)进行方法验证;
2. 平行样测定偏差不得超过0.5%;
3. 每批次实验需包含空白对照。
关键实验步骤
1. 样品预处理:105℃干燥至恒重,精确称量0.3 g样品;
2. 滴定条件:用中性乙醇溶解后,控制滴定速度不超过0.2 mL/s;
3. 终点判定:粉红色保持15秒不褪色。
特别说明
1. 实验需在通风橱内操作,避免有机溶剂挥发风险;
2. 比色法测定重金属时需严格控制光照条件;
3. 废弃液需按危险化学品处理规范收集。
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